12時頃訪問。席は半分くらいの埋まり具合だった。店内は適度なスペースを有し、幾つかのテーブル席とカウンターが設けられている。清潔感は十分。中国人と思しき男女数名による切り盛りで、兎に角、騒がしいのが難点。

ラーメンとご飯ものをそれぞれ選択出来るセットメニューから本品を注文。暫く待って配膳。胡瓜の漬物も付く。

ラーメンのスープは、醤油の色目は控えめで茶濁している。粘度は感じられない。
飲んでみると、際立った出汁感は無いものの、旨みはそれなりに打ち出されている。矢張... 続きを見る