８月某日、夜、一昨日に盆に帰省した娘１号を送りに愛車を駆って東京に。上京中は映画鑑賞とラー活で過ごす。そして本日、信州へ帰還の途中、朝ラーに「マルフル食堂 市役所通り店」で食い、「河辺温泉」で湯に浸かり、昼ラーに「らーめん ニューカッパ」で食い、更に夜ラーに「ラーメン一心」で食ったが、信州に帰って来ると腹が減り、夜ラー連食で突撃したのはこちらの店。

塩尻北... 続きを見る

メニューの多さに悩み、こちらにしてみる。斜め切りの刻みネギは辣油で和えられていて一味もみられる、そこには醤油ベースで濃いめに味付けられた細切りの肉が合わさる。スープは鶏ガラを感じるあっさりあっさりな味わい、麺は中細麺で色が透き通るような表面の感じで、ツルっとしたのど越しに丁度良い食感があり、甘味を感じる、そこにシャキシャキな食感のネギの風味がとピリッと辛さが合わさりさっぱりだが... 続きを見る