朝ラー限定の味玉サービス付き。
豚骨スープにサバと瀬戸内小魚の煮干を合わせた品を。

濃厚な豚骨白湯スープの旨味が素晴らしい。
どっしりとして、なおかつ重すぎない。
魚介系の効き方が絶妙で、両者のバランスが最高。
やや酸味があり、香りの余韻は豚骨に全く負けない。
いわゆる「またお... 続きを見る

着丼するとまずトッピングの多さ！
ボリューム満点のラーメンは
がっつりこーちゃんの名前通り！
スープを一口飲むと出汁の旨みと
醤油の香りが口の中にいっきに広がる！
これがめちゃくちゃ美味しい！
そして麺はぷりぷり太麺！これがまた美味い！
塩味のあるスープがよくからんで
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魚介系と豚骨の出汁が合わさっているようで、そこに味噌の味が加わり、濃厚なスープに仕上がっています。麺は中太で長くなっていて、すすりがいがあります。チャーシューは肉厚のバラ肉のと他のがあり、どちらもあぶってあり、香ばしさがあります。しかし、このラーメン、他にも煮卵やひき肉、モヤシ、ねぎ、海苔と絢爛豪華で1000円しないのは驚きです。店名の通り、がっつり食べられました。

今日は豚骨味玉チャーシュー乗せを頂きました。毎回ビジュアルが美しいですね。豚骨はしっかり味が出てます。チャーシューも分厚く食べ応えありました。また伺います。