2月2日　　12時43分　　2023年　21杯目

町田の社用が終わりコメントやり取りしている方の評価が高かったこちらへ初来店

小田急相模原駅から徒歩10分くらいで到着
今日は北風が強く寒かったですね

住宅地の道路沿いでこの時間で前客は3名
後客0名　　B... 続きを見る

★2022/4/1（金） 11:12 昨年3月以来の訪問です。先客1人後客無し。「頑固おやじ涙の醤油味玉らーめん」の食券購入後、カウンター着席時にラーメンwalkerのクーポンを提示し、チャーシュー2枚（¥200→¥0）でお願いして 11:19 着丼。

★スープ・・・煮干・節系の出汁しっかりで、昆布・椎茸の旨味も感じ、多めのラードで蓋をして熱々です。タレは... 続きを見る

●訪問日:2022/1/9
●価格:900円
●接客:◎

無性に醤油ラーメン、それも煮干のきいたヤツを食べたくなり、淵野辺の大勝軒と悩んだが、ウォーキングエリア内のこちらに最終決定。

11:20頃着、先客数名。前回食べて美味かった醤油ラーメンをリピートでオーダー。しかし、このネーミングセンスよ…... 続きを見る

今日も良い天気ですね。気温もこの程度なら、まだまだチャリンコでも快適です。今日もロードバイクで出動です。店には開店と同時に到着。先客なし、後客3でした。券売機で見ると、デフォが900円と、立地の割には強気な価格設定です。表題をポチして、クーポン券でチャーシューをお願いします。「麺が多めですが大丈夫ですか？」と聞かれたので、「何グラムですか？」と聞き返すと、200ｇとのこと。この... 続きを見る

季節限定の味噌ラーメンが始まったとの事で訪問
節系スープと極細麺がウリのお店の味噌ラーメン
気になったw
着丼してスープをひと口
動物系のスープが前面に出てくる
ほんのり節系の風味も
味噌スープは甘さが控えられていて美味しい
そこへ これでもかぁ〜 くらいの太麺
スープの持ち上げ... 続きを見る

スープは煮干しが効いていて、臭みや苦味の無い丁寧な魚介スープでした。
麺は中細ちぢれ麺で歯切れの良い感じ。
チャーシューは柔らかく厚みもあり、量も多く満足度高いです。
スープ、麺と具材の全てに拘りと丁寧さを感じますが、洗練されているが故に好みが分かれそうです。
たまたまかもしれませんが、私が頂いた時はスープ温度が低めでした。
と... 続きを見る

神奈川県にある永福町系（らしい）っうことで行ってみることにしました。煮干は何処ぞの片口鰯・平子煮干・鰹・鯖・昆布・椎茸…らしいっす。
表題（９００円+０円）を発注です。
尚、RW神奈川クーポンは、２００円以下トッピング一品無料サービス。
※本日の麺は「北海道産小麦粉」と掲示されていました。
また、仕込み用寸胴がカウンターの角に配置され、ネ... 続きを見る

夕方に訪問
カウンターに2名のお客さん
券売機から冷やし坦々麺をチョイス
ここのお店はデフォで麺が200g
前に食べた時は少なめで食べた
具材はピリ辛の挽肉、ネギ、茹でたモヤシとニラ
スープは何かが出っ張る事ない旨味あるスープ
それほど辛くはない
麺は細麺でその日製麺した小麦粉の... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線小田急相模原駅の北東、住宅街？の一角にある。
・店の外観：白いビニール看板・暖簾・大型冷蔵庫。
・駐車場　：１台分ほどあり。
・席　　　：カウンターで７席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外なし。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：... 続きを見る

ずっと気になってたお店にて表題を注文　5分くらいで出てきました。

ラードに包まれておりかなり熱いスープです。猫舌の人は厳しいかな。私は大好物です。ほのかに魚介が香る感じですね。
並盛りでもかなり麺の量が多く満腹感が凄いです。

私好みの店、今度は醤油を食べにきます。
メニューに頑固おやじと書いてありますが、店主の方は... 続きを見る