8月7日（木）18時08分着、先客1名様
「ラーメン麺250g豚2枚（1,000円）」に
「味玉orうずら5個（100円）」でうずら5個選択
「肉かすあぶら（100円）」を
ニンニクマシマシ・野菜標準・背アブラマシマシ・カラメで
全てにおいて豚山サンライク
但し､麺が固茹でバキだったのはブレなのか？
美味しい... 続きを見る

再訪問です
完食するリベンジです
小食なので、小ラーメン、野菜少な目です
これなら完食出来ました
ご馳走様でした

出張のランチに訪問。ミニを選択。オペレーションは女性2人。珍しい。コールはやさい、あぶら、辛め。ドレッシングのようにもやしが進む。キャベツ、0が残念。麺はぶりぶり。豚はとろとろのバラ。かなりハイレベルな二郎系。ごちそうさま！

県内でも希少な二郎インスパイア系ラーメンを提供する豚彦さんです。
元々は都内の「ラーメン豚○」さんからのフランチャイズとして開業したみたいですね。
（運営会社は県内で「大黒家」という家系ラーメンのお店を開業している会社のようです。）
ラーメンの見た目やお店の看板などがそっくりなんです☝

注文から４... 続きを見る

開店10分前に到着、一番乗り。
3分前くらいに車降りて待ちがてら一服してたら来るわ来るわの後続７人。
みんな開店ぴったりに来るの上手だね。

麺の虜だった頃に来て以来初めてこの地に訪れる。

いまいちシステムが分からんので全マシ。
麺固めのみ先に伝え... 続きを見る

県内でも希少な二郎インスパイア系ラーメンを提供する豚彦さんです。
元々は都内の「ラーメン豚○」さんからのフランチャイズとして開業したみたいですね。
（運営会社は県内で「大黒家」という家系ラーメンのお店を開業している会社のようです。）
ラーメンの見た目やお店の看板などがそっくりなんです☝

注文から４... 続きを見る

開店時には3名とややゆるーいスタート
セーブしてしてミニをポチっと。
ついでに肉かすも
厨房は男性2名
調理はほぼ店主？のワンオペかな
開店後にはゾロゾロと増えあっという間に満席。
後客も待ってロット５で調理。
先に肉かすあぶらが提供。
お椀ぐらいのどんぶりに... 続きを見る

近くに来たのでたまたま寄ってみたら「味噌彦」と名のついた限定味噌ラーメンを発見しました！！
券売機には「限定に変更（+100円）」のボタンが追加されてます💡

白みそよりは赤味噌のようなスープ。
かなり粘度が高めで若干量は少ないです。
飲んでみると意外とライトな口当たりでした。
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麺は太くて長方形な麺は少し固めに作られてます。
初めて食べたときは「ラーメン二郎横浜関内店」のような印象を受けました。
ボリュームがあるし、ワシワシ食べられます。
醤油が強いのでそれで食べる感じです✨

乳化気味で醤油の利いたスープ。ニンニクが絡めば、ジャンクな味へと変わります

詳しくはブログで詳... 続きを見る

どこにでもある二郎系で、とくに差別化できるとこは無い。普通に美味しい。
アブラマシでも量は少ない。
アブラは少し雑な仕上げ。
チャーシューは小さい、食べごたえはないが
柔らかくホロホロが好きな人は良いかもしれません。

ただ、並ばずに入れたし
着丼まで５分足らず。
店員さんも親切丁寧。