2021年11月中旬　大鰐温泉もやしラーメン 750円
麺屋 謝の後、pさんから教えてもらった大鰐温泉もやしを食べに此方へ連れてきてもらった。大鰐温泉もやしとは古くから伝わる幻の冬野菜で温泉の熱だけで地温を高めて土耕栽培で栽培するもやしだそうだ。
店は大鰐温泉街の中の古い食堂。店内はかなり年季が入った様子で4人掛けテーブル8卓。先客は3人後客2人。皆さんネイ... 続きを見る

R3.11.13（土）11:45 大鰐温泉にある津軽百年食堂の舞台の1つにもなったいこい食堂さんを再訪。ご一緒したkamepi-さんは当然大鰐温泉もやしラーメンオーダーですが、私は二度目なので、今回はカレーを選択。こういう食堂のカレーって美味しいですからね。

カレーはジャガイモやニンジンがゴロっと入った昔ながらの家庭的な味わい。ザ食堂のカレーという感じのホ... 続きを見る

大鰐温泉もやしラーメンスタンプラリー参加店巡り（1/6店舗目）

R3.1.31（日）11:35 大鰐温泉のいこい食堂さんを初訪問。こちらは津軽百年食堂の舞台の1つになったお店で、大鰐温泉もやしを使ったラーメンを提供しているお店です。大鰐温泉もやしとは大鰐温泉の温泉熱と温泉水を使用し作られる伝統野菜で、昔ながらの土耕栽培で作られています。そして、現在「大鰐温... 続きを見る