常陸太田市の幹線沿いに佇む食堂。
なぜ自分はここで餃子を食べているんだろう、と思いつつ餃子を食べる。
いかにも手作りの餃子。クニャリとした水分の多い皮に餡はニラキャベツ多め、ニンニクも効いている。
肉野菜炒めが付いてくる。餃子だけ10個とか食べるよりもこの方がありがたい。ご飯は一合程度あると思われかなり多い。豆腐の入った味噌汁が... 続きを見る

常陸太田の街中の食堂．週末のお昼．お店へ入ると皆の視線を受ける．お客さんは地元の常連さんだけのようだ．外観に比べて店内はさほど古く感じない．張り紙などで雑然としているけど不潔感はないしゆったりしてる．注文してからタバコに耐えつつ待つ．10分くらいでお盆に乗って登場．
　麺は中位の太さで強く縮れる．柔らかくはない．短めでボソッとした食感が味噌向き．悪くない．体感140g... 続きを見る