諏訪湖の北側で家系の新星へ。
地元のブロガーさんの投稿を見るたび、気になって仕方なかったんです。

このエリアって「五十六家」や「くじら家」みたいな、いわゆる“吉田家”系が幅を利かせてる。
2021年オープンで、早くも諏訪ラーメン界隈でも注目株になっている様子。
しかも聞けば “横浜の某有名店で修行したものの詳細は門外... 続きを見る

１２月某日、昼、本日は岡谷でのゲンバ仕事。ところで昨日、ＭＬＢの大谷が日ハム時代に着用していたユニホームがアメリカの競売で１０００万円で落札された。つくづくスゴイ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。

岡谷ＩＣ近くの国道２０号の塩尻峠を下り、岡谷市街へ抜ける道沿いにある家系がウリの店。信州情報誌「Ｋｏｍａｃｈｉ」でのラーメン特集号での２００円引きサー... 続きを見る

醤油味が強めな家系ですが、今回は、たまねぎトッピングしました。なかなか良い感じです。最近は、麺柔らか目です。なかなかですよ！

１２月某日、おやつ、本日は安曇野～岡谷～諏訪の巡回。昼に我が社を卒業した先輩爺やと恒例の岡谷の「サイゼリヤ」で昼メシを食ったのだが、「マルゲリータ」ピザとドリンクバーだったので一仕事すると腹が減る。そこでおやつラーに突撃したのはこちらの店。

岡谷ＩＣ近くの国道２０号の塩尻峠を下り、岡谷市街へ抜ける道沿いにある家系がウリの店。今回信州情報誌「Ｋｏｍａｃｈｉ」... 続きを見る

久々に行きましLo前に間際に滑り込みin！
今回はほうれん草、のりをトッピングしました。昨今どこも一杯1000オーバーですが諏訪 エリアの家系ラーメンの中ではしっかりして食べ応えもそこそこあります！ゴチでした😋

１１月某日、昼、本日は塩尻～岡谷～大町への肉体労働。ところで昨日の大相撲九州場所では信州出身御嶽海はまたも破れて１勝３敗と黒星先行で苦しい展開が続いている。何とか頑張って欲しい。そんな中、岡谷での昼ラーに突撃したのはこちらの店。

国道２０号の塩尻峠を下り、岡谷ＩＣ近くの岡谷市街へ抜ける道沿いにある家系がウリの店。以前は「らーめん soy屋」だったりした店舗... 続きを見る

９月某日、昼、本日は諏訪～岡谷～安曇野の肉体労働。ところで昨日の我がＤｅＮＡはタイガーズ戦に３－２で競り勝ち、信州出身牧も１００打点としっかり４番の役割を果たしている。イイぞ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。

岡谷ＩＣ近くの国道２０号の塩尻峠を下り、岡谷市街へ抜ける道沿いにある家系がウリの店。過去には何軒かのラーメン屋が入れ替わりに入っていたが、... 続きを見る

夕飯時に訪問しました。
入り口右手券売機でつけ麺大盛りとほうれん草購入、セルフお水持ってカウンター着席。
好み全て普通で。
家系の冷水で絞められたプリっとした麺の上には海苔三枚、ほうれん草とレアロース肉チャーシュー。
つけ汁、ちょいしょっぱめな豚骨醤油にザラっとした魚粉。柚子が沈んでいて好み。
トッピングほうれん草は別皿でお茶碗... 続きを見る

１２月某日、昼、本日は南信地区への巡回。ところで昨日の全国高校駅伝大会で女子は長野東が県勢初の優勝を飾った。また男子の佐久長聖も準優勝と貢献した。あっ晴れだ！そんな中、岡谷での昼ラーに突撃したのはこちらの店。

国道２０号の塩尻峠を下り、岡谷ＩＣ近くの岡谷市街へ抜ける道沿いにある家系がウリの店。こちらラー本での「１００円トッピングｏｒライスｏｒ麺大盛り」サー... 続きを見る

気になってたこちら。
神奈川の某直系店にいたこともあるらしい。
長野県は家系不毛の地と言っても過言ではないですね
（松本の武蔵家は未訪問ですが）
お昼時、半分ほどの入り。
券売機で並をポチっと。
POPにラーメンのお好みが書いてありますが、鶏油？は脂表記です。
麺カタメであとは普通で～
厨... 続きを見る