ライブの合間にこちらで🍜頂きましょう⤴

存在は知ってましたが家系のお店なんすね🙄

やはり食べるはシンプルメニュー"醤油豚骨"！¥850也

因みに一応断り入れての撮影させて頂きました店内写真🙇※ブログに掲載

調味料はまぁま普通？　ラー... 続きを見る

朝ラー＋朝ビー

この日も朝から東京へ。
ストックしてあった未訪で朝ラーができる店も底をついてきたが、新たに探したところこの店が浮上。
資本系っぽいが、まあ駅から徒歩範囲で朝から食べられるだけいいとしよう。

朝早く家を出て秋葉原へ。
もう一店、朝ラーできる未訪店を見つけたのだが、まだ開い... 続きを見る

久しぶりの来訪。
土曜の夕方に伺いましたが、見事な空きっぷりに心配になります。
先客1、後客0。

狙いの豪麺は売り切れ。
なので、表題のメニューで。
豚骨醤油ラーメンにマー油が入っているのかな？そこにゴルトッピング、ですかね。

5分程で着丼。ワンオペですが、店員さんの愛想は良... 続きを見る

９月２０日１２：５０訪問。先客２名。
銀座線末広町駅近く、蔵前通り沿いにあります。
入って右手に券売機。豪麺８２０円を購入。
食券に麺の硬さ・味の濃さ・脂の量・ニンニクの量。
全て普通でお願い。
程なくして配膳。
スープは、濃厚な豚骨醤油味。脂のコクもあります。
レンゲでスープを掛けかけし... 続きを見る

豚骨醤油スープにほうれん草､海苔､見た目は家系ラーメンです。
スープは豚骨がベースの醤油味､やや甘味を感じるマイルドな味わいです。
麺はストレートタイプの太麺､粘度の高めなスープが絡みます。
具材はチャーシュー､ほうれん草､メンマ､ネギ､うずら､海苔です。
チャーシューは豚バラ肉のもの､しっかりと味が付いた柔らかな食感です。