| 店名 | JAPANESE DINING BAR えちご 神楽坂店 |
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| 住所 | 東京都新宿区神楽坂3-6-19 青柳LKビル2F |
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| 電話番号 | 03-3513-5698 |
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| 営業時間 | 17:00～翌2:00 |
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| 定休日 | 日曜日 |
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| 喫煙 | 禁煙 |
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| アクセス | JR飯田橋駅西口から徒歩5分
東京メトロ飯田橋駅B3出口から徒歩3分 JR中央・総武緩行線、東京メトロ東西線など『 飯田橋駅』（292m） |
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| 駐車場 | 駐車場なし |
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| オープン日 | 2009年4月16日 |
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| 外部リンク | 公式サイト |
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そばはツルツルとした喉越し､弾力のある食感があります。
キリっとしたカエシがそばの美味しさを引き立てています。