９月某日、夜、本日は我がベイスターズの今夜の憎っくきジャイアンツ戦を応援すべく３泊４日での横浜～東京の遊山へ。先ずは昼ラーに「濃厚豚骨ラーメン だるま一家 府中分店」、夕ラーに「徳記」で食ってからハマスタ入り。試合は５－４で勝利しＣＳ２位通過に近づいたぞ！そして池袋での夜ラーに突撃したのはこちらの店。

池袋駅の西口の「西一番街中央通り」沿いにあるラーメン店... 続きを見る

博多ラーメン(750円)ふつう＋替玉(100円)バリカタ

2024.1.26　 PM11:20

飲みの〆
券売機で食券を購入し着席、麺はふつうでプリ〜ズ
スタッフはアジア系男女の２人体制、接客は丁寧な感じ
客入り５割ほど、後続チョロチョロ、素面の客は殆どいない模様
卓上調味料... 続きを見る

土曜の夕刻、池袋駅西口界隈でラーメンでもと思いあちこち有名店を訪れるも皆多かれ少なかれの行列が…。ま、今宵は並ぶほどではないと決断し、すんなり入れたこちらへ。そういえば、かつて国分寺にも行きましたかね。で、豚骨ラーメン。ややチープ感が漂う一杯ですが、値段的にも味わい的にも良心的で、平凡感に（良い意味で）満たされます。有料の替玉はやめときましたが、これなら西武側の替玉無料の某チェ... 続きを見る

博多ラーメンが食べたくて。
表題700円。
クリーミィで獣臭のないスープの、いわゆる東京博多ラーメンであった。
カタメの麺はパリパリ。
ごちそうさま

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の北、「池袋東通ビル」の１階にある。
・店の外観：黄色い看板、赤い提灯、壁に掲げられたメニュー。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約２０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外６人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、... 続きを見る

とろみのある濃口だけど、生姜が効いていて食べやすい。その分パンチ不足かな。生ニンニク投入でより美味しくなりました。

少し粘度の有る豚骨スープはほとんど臭みはないのですが、豚骨のこってり感はあり、細めストレート麺がとても合っていました。博多ラーメンの基本に忠実でチャーシュー、キクラゲ細切り、青ネギ、海苔が入っていて、卓上にはニンニク、辛高菜他色々あって、味変も自由自在です。コスパも良くサイドメニューも色々あって再来店したいと思います。

気持ち薄かったかな
玉子が余計な気がする

池袋の豚骨は福やでしょう

以前より塩分増した？
でもおいし

※きくらげトッピング