本年369杯目。

初訪にて、ソウルフード化してる「トーフラーメン」地域でも珍しい「旨辛塩豆腐ラーメン￥730」ぉ。

人気店なのゎ確かですがスローな提供速度で着丼、所謂「塩麻婆豆腐」な搭載ですが中華の素に逃げてないナチュラルな塩梅。
ガラと根菜が感じられるベースで、このスープなら併用する炒め物なん... 続きを見る

上記メニュー890円食べました。
胡麻と生姜、さまざまな旨味を感じる
辛味の効いたスープ。
麺は硬めの中太麺。
麺を食べ終わりスープをすすると
たっぷりの挽肉など具材が沈んでおり
それをすくって頂きます。
美味しい街中華の坦々麺。
ご馳走さまでした。

上記メニュー540円食べました。
ぱっと見永福系大勝軒を想起するような
大きな丼に透き通った醤油スープ。
優しい味わいです。
麺は硬めのストレート系中華麺。
具は小ぶりのチャーシュー
わかめ、ナルト、メンマ、ネギ。
ご馳走さまでした。

とても優しい味でした。昔ながらのと言う感じ。
野菜も豊富に入っていていい感じです！
ランチタイムだったからか、混んでる中、コーヒーもサービスしてくれました。嬉しいですよね。
他にもラーメンの種類があるのでまた来ます。

ご馳走様でした！

１２時ジャストに訪問。小さな店にほぼ満席。
席は自由なのか『いらっしゃいませ』の後に何も言ってくれず、空いてる席を指差し『ここいいですか？』と聞いてから着席。
前に来た時に気になっていた表題をオーダー。
その前に検温と消毒をされます。
そして、、、来ない。。注文から１５分後に今更お水が来ました。。お水から更に１０分でようやくラーメンが着丼... 続きを見る