通常の担々麺にチャーシューが5枚乗ってとてもボリューム満点。
濃厚な坦々麺に柔らかく食べ応えのあるチャーシューが
相まってとてもおいしかった。

濃厚なゴマだれで和えられた太麺とニンジンやキャベツなどの野菜の
歯ごたえが相まってとてもおいしかった。

具はひき肉、白髪ねぎ、水菜、ごま。
スープはお酢が控えめな分、ごまの味がしっかりとしていて
冷たく締めた麺にしっかりと絡んでおいしかった。
辛さはまずまずだったが、途中で味変を兼ねて
ラー油を少し入れたら辛さがプラスされて食が進んだ。

ベースの担々麺に、キャベツやニンジン、もやし、玉ねぎそしてニラをトッピング。
担々麺に野菜の旨味やシャキシャキとした食感が相まって
とても美味しかった。

具はキャベツ、ニンジン、タマネギ、もやし、ニラ、刻みネギ
そして豆腐と肉類はまったくなし。
ミンチ肉の代わりに豆腐が入って舌触りはなめらか。
また担々麺の辛味を野菜が優しく包んで食べ応えもよくて
とても美味しかった。

初めて来たときに食したのだが、その時と変わらぬ
ボリュームで食べ応えがあった。今回は途中で
ラー油を少し足して味編をし、残ったたれに
一緒に注文したごはんを入れて平らげた。

具は肉そぼろ、ネギといたってシンプル。
スープはごまの濃厚さと唐辛子の辛さが相まって
細麺としっかりと絡んでとてもおいしかった。

11月9日(木)､午後7時19分頃に初訪問で先客10人後から2人(約半分が外国の方)と何気に繁盛しています😗｡
　実は親父の墓参りの後､夕方予定していた烏丸の老舗に伺うも表記にはない中休みの為そこから計画がずれてしまい､今晩泊まるホテル近くの京都駅近辺の居酒屋🏮でガッツリ飲酒した後締めのラーメンを色々考え､先ずは王道老舗の2代店のどちらかに行くか!でもなんだかんだと両... 続きを見る

なぜかこちらを訪問。
横に長い店内。
こちらでも外国の方が・・・
メニューを見るとオール坦坦メニュー
連食のためデフォを小で～
辛さは選べるようですが特に聞かれず。
提供は早く程なくして提供。
ミニドンブリです。
早速ズバズバ、黄色い柔麺。ちと残念。
スープは... 続きを見る

具は肉そぼろ、白髪ねぎ、水菜そして糸唐辛子。
スープはきりっと冷やした中で胡麻のうまみや
唐辛子の辛さがしっかりとしていて冷たく締めた
中太麺と絡んでとてもおいしかった。