味噌らーめん 柿田川 ひばり 恵比寿本店
旨辛味噌らーめん
激辛

昼を食べ損ねたので、恵比寿で検索したらこちらが
出てきたので訪問。
味噌好きなので。

15時半頃に入店。
先客3名、後客2名。
メニューは入... 続きを見る

味噌の季節ですね〜。
久々にどみそ食べたいなぁ…と思ったら
恵比寿にどみそ出身？の方のお店があったのを
思い出して訪問！
器が深〜い感じが、どみそっぽい！
一口目、油の効果か？何の香りだ！？
香ばしい独特な香り◎
スープは赤味噌がしっかりした中濃度。
ブラックペッパーが... 続きを見る

平日、15時、完全なるアイドルタイムながら先客4名とまずまずの客入り。

当店には昆布水つけ麺があるとの事で狙って訪問。どみそ出身者による味噌つけ麺しかも昆布水という事でどんなもんか。

券売機を凝視。まずつけ麺は特製のみのラインナップでノーマルつけ麺は存在せず。更に昆布水という表記も見当たらない…なんなんだ？分からねぇ。
とり... 続きを見る

旨辛味噌らーめん。動物主体のこってり味噌。昆布水はこの日も無し。辛さ普通で。恵比寿にはつなぎに並ぶ味噌のお勧めです。

ご馳走様でした！🙌
2021/1/8

#恵比寿
#味噌らーめん柿田川ひばり
#... 続きを見る

5/9(金) 20:50 しとしと雨降る週末
ええっ並んでるんだぁ
お二人の後に並ぶ。後ろに賑やかな３人組。
入り口横にTRY新人賞受賞の額。なるほどー
2人だから大してかかないだろうと接続。
21:15着席。思ったより並ぶので調理に時間がかかるのかと思ったら、そうでもなく、すぐに着丼。

皆さんが... 続きを見る

1140着。４人待ちでしたが、比較的早く入れました。最初はオリジナルとも思いましたが、やはり辛から入ってしまいました。浅草開花楼の中太麺が濃厚な味噌スープに絡み美味しく頂けました。普通の辛さなので、安心してスープも全て頂きました。

□短評□
・「ど・みそ」の出身
・静岡県の「柿田川ひばり」の2号店にあたるが、こちらを本店とする形
・浅草開化楼製の麺を使用
・15:30頃訪問で前待ちが1人
・食券先買い制
・卓上調味料はニンニク、ふりかけ、唐辛子、山椒
・箸、紙ナプキン、爪楊枝が卓上
・紙エプロン、... 続きを見る

食べログTOP5000ランクインのこちらへ💁‍♂️

＜店舗情報＞------------------------------------
🚉最寄駅：恵比寿駅 徒歩2分
📝食べログ：3.70

＜来店状況＞--------------------------------... 続きを見る

手土産に頂いた崎陽軒のシウマイが電車中に漂ってます！👍

恵比寿柿田川ひばり。味噌らーめん。昆布水のつけ麺目当てで来たが残念。

どみその流れなので普通に美味し... 続きを見る

9月14日（土）。
翌日は午前の便の飛行機で広島に向かうので都内に前泊。
恵比寿界隈を攻めてみましょうと19時こちらを初訪してみました。
大通りから一歩入った路地裏なので通り過ぎてしまいそうな場所。
味噌カレーらーめん1100円を券売機でぽちり。
店内はカウンター5席、テーブル2卓の作りで入店時店内客4名。
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