よく見るユーチューバーが絶賛していたメニューを食べる為にココイチへ。
ラーメンを提供している店舗は結構限られているのだが幸い近場の昭島にあった。
入店すると先客なし、後客3人。厨房には男性3人。
早速お目当ての「麻婆豆腐カレーラーメン」を注文。ついでに「半熟タマゴ：73円」と「ライス：105円」もお願いする。
さほど待たずに出来上がった。... 続きを見る

12/12（日）17：10　前0後1　

スタッフはマスク着用。消毒液あり。カウンターのは間仕切りあり。
スープは、粘度の低いさらさらしたもので、家庭のカレーに少々スパイス感を加えたようなもので、複雑なスパイス感はないが、日本人にはとっつきやすい味わい。ベーススープの出汁感はおとなしめで、そのあたりはやはりカレー屋なのだろう。スープの進化はこれから... 続きを見る