以前に母校である二葉栄養専門学校（調理師科）の前に出来たJ系店「81ヌードル」へ訪問した際には臨休にあたったが、この日も緊急事態宣言の影響なのかランチ営業は時短で訪問時（14:00）にはすでにクローズ

気を取り直して同級生が経営している餃子の名店「みんみん」でラーでも食すか！と訪問すると定休日にブチ当たり、すっかりノスらーな口になってしまったのでサンロード... 続きを見る

12/21吉祥寺で町中華、夕方の時間帯で先客1人のみです。
空いているテーブルに陣取り、まずビールを口頭注文。
黒ラベルを一杯プハーして、アテのメンマが提供されます。
このタイミングで餃子を追加注文し、5分ほどで到着。

焼き色も綺麗な、でっぷりとした町中華の餃子。刻みのニラ・キャベツ・ニンニクに豚餡がたっぷりで美味しいです。麺... 続きを見る

半チャーハンはメニューにないが、訊いたらできるとのことだったので、お願いした。ご飯はしっとりした食感。塩気は控えめで、あっさりした味付け。具は、刻み葱。玉子。刻んだ鳴門。チャーシューは少し大きめに切られたものが3，4切れ。ラーメンともども味付け強すぎず、濃い味に慣れた身にはちょっと物足らなさを感じるが、一昔前はこういうタイプが多かったなと思わせるものだった。

10/29（木）17：20　前1後1　

昭和の雰囲気のあるテナント。マスク着用の年配男性2名で切り盛り。入り口脇に消毒液あり。微妙にコク控えめの優しいスープ。塩分濃度は適度。炒め野菜からの油もほとんど感じないすっきりしたもの。

中細の軽い縮れ麺は、張りのあるもの。つるっとした滑らかな舌触り。

具は、モヤシ。キャベ... 続きを見る

昭和46年創業。私味噌太郎も40年ほど前に父に連れられて食べた記憶があるような気がします。

そんな昔ながらの懐かしさが漂う店内は、とんかつ屋や蕎麦屋などが並ぶ地下飲食店街の一角にあります。

店の親父も年季が入っていて、おそらく創業当時から鍋を振っているのでしょう。

そんなさくらいの味噌ラーメン。子どもの頃に近所の... 続きを見る

＜名物オヤジ店主！言うことを聞いて食うべしだな：笑＞


　年末に嫁さんの実家で親戚が集まって飲んでた時、武蔵野にも「さくら井」って美味いラーメン屋ができたんですよーって話してたら、「知ってる知ってる！」ってノリが返って来て、意気投合して飲み続けました。でも妙に会話が噛み合わないのよ。駅の北方向とかは合っているんだけど、地下に潜るとか、味噌やタンメ... 続きを見る

9月25日　1340分 テーブル待ち一組

五歳の長男と二歳の長女、子供たちと三人で。

味噌ラーメン、半チャーハン(娘と自分)、冷やし中華(息子)をオーダー。

なかなか子連れラーメンはカウンターのみ店が多い都市部では厳しいし、そもそも子連れお断りといさぎよい店も沢山ある。そんな中、こちらの老舗は暖かい。テーブルに子... 続きを見る

上司に勧められてのを思い出して、吉祥寺に来たついでに訪れました。
　きさくな店主がお客さんに声をかけて、なごやかな雰囲気でした。いい感じですね。
　スープと野菜を同時に炒めるタイプの味噌ラーメンです。ゆであがった中太麺に、スープを入れて、次いで野菜を盛り付けます。寒い日ですから、熱々でおいしかった。

吉祥寺の老舗に本日、初訪です
街の定食屋のラーメンを食べたくて探し回りましたが、吉祥寺も入れ替わりが
激しいので、定食屋さんはありませんね
でもコチラのラーメン、イメージに近いものがありました
店内はそこそこの先客、常連さんが多いのでしょう
ビジュアル的には、オーソドックスな醤油ラーメンです
麺は縮れのある中加水の細麺、スープは鶏ベースの醤油です
チャーシューはやや固め、ナルト、メンマ、ワカメといったラインアップ
親子連れもお年寄りも安... 続きを見る

気になってた老舗。初訪麺。
11時過ぎオープン直後で先客7人後5人。
塩ラーメン（680円）を頂く。
透き通ったクリアな塩スープ。出汁感はあまりしない。
白菜とモヤシが多めでタンメンっぽい。
サービスの味玉がよく味が染みてて旨かった。
麺は柔めの中細麺で、可もなく不可もなく。
コーンは好きだけど、全てにおいて... 続きを見る