5月31日（土）。
せっかく広島まで来たので鯉虎コンビが一軒で終わるはずがありませんよね。
てなわけでめん呼白さんを後にして広電に乗り、やはりくみちょうさん推しのこちらを12時5分初訪してみました。
外待ち18名に接続。
並び始めて1時間以上経過した13時15分やっと入店。
塩らぁ麺1100円を券売機でぽちり... 続きを見る

新興勢力のマイカグラ出身めん呼白に向かう途中で気付く定休日…
にしても陽気に小鳥系主体だった広島市内にも徐々に新しい風が。

挑戦する姿を餌を求め海に向かうペンギンと見立て屋号に据えた名店。
高岡店主は広島クラフトSession's とビアホールSunny Day経営。

2020年10月創業。ラー... 続きを見る

醤油らぁ麺 at らぁ麺 Penguin

ラーメンってやっぱり面白いなぁと改めて思わせてくれました❢

好みの醤油を頂きました😁

鶏水と思いきやほんのり煮干が効いててやや豚感を感じる香味油は鶏油とブレンド？？

しっかりと茹でた細目の平打ち麺は麺長やや長め？の啜り応えのある麺... 続きを見る

限定ラーメン（水×地鶏の生醤油らぁ麺）1,100円
全部のせ　500円

前日、ぶっとび亭での船長さんお疲れ様会から木嶋さんのインスタLiveの流れで皆んなで翌日に広島へ！

30分前に到着で既に行列多数。
なんとかギリギリ1巡目で食べることができました🤗

オーダーは... 続きを見る

開店3周年を記念した限定鮪ラーメンを頂きました。
まぐろの旨みが凝縮していて、でも臭みのないバランス感バッチリの一杯でした。また食べたい！

澄んだスープからは魚介と鶏の出汁が存分に感じられる上品なスープ。トッピングのチャーシューやワンタンも細かい仕事をしていると食べながら実感する。
こだわりのしっかり詰まった一杯。

開店同時に入店！お洒落な内装とBGMです！
中々強気な値段設定だが腹が減りすぎて
つけ麺大盛り前マシで！
着丼して見た目は綺麗で食欲がそそります！
麺は腰がありよく締められてます！美味しい！
具材も穂先めんまやレアチャーシューなど美味しい！
スープは一口目からはじめは旨い！
ただぬるくなり... 続きを見る

いま流行りのラーメンでお店もオサレでビジュアルも美しいラーメンです。
長めのすすれる麺としっかりした醤油が美味しかったです。

鷹野橋のPenguinに訪ラー。
お昼時間と云うこともあり、並び1名に接続。
限定に惹かれて、秋刀魚とすだちの醤油ラーメンをオーダー。
麺/34 スープ/34 具/16 計84点
麺は、低加水中細麺。
香りは抑えめだが、やや歯応えのある食感と程良い長さのすすり感がとても良く、するすると入りますね。
スープは... 続きを見る

夏の限定、ラーメンを超えたラーメン！？