今年の夏は、やけに体温調整が難しい気がします。
暑い暑いと思ってたら急に大雨がザッと降って一気に涼しくなり、
次の瞬間には湿気にやられるみたいな。
コロナのせいで室内にいる時間が長く、
エアコンに慣れ切ってしまったのもダメージ増幅です。

そこで、冷たい麺でも探そうとこちらへ。
丁度良いメ... 続きを見る

今日の昼飯は、前から気になっていたこちらのセロリー麺。
なかなかの逸品でした。

スープはやや甘くややオイリーな醤油スープ。生姜の香りがほんのり感じられ、とても深みのある味わいです。中心にセロリ、挽肉、タケノコ、椎茸などが炒められた餡がかけられています。色んな食感や旨さが楽しめますが、やはり主役はセロリ。中華スープの中にあってもセロリの爽やかな味や... 続きを見る

以前大高に住んでた時から気になってた店ですが、高級中華のオーラ漂ってて近づけませんでした。でも、もしかしたら旨い担々麺とかあるかも！？と思い、訪問。
昼過ぎに伺いましたが、先客は小さい子連れのファミリーが３組と初老の紳士お一人。意外に庶民的かも。

さて、注文は店名を冠したこの麺。
一見醤油ベースですが、混合味噌を使用したスープとの事。味... 続きを見る