久しぶりに沖縄・普天間のこちらへ。那覇から少し離れてます、ですが結構繁盛してますね。で、大盛りの十割蕎麦をオーダー。セルフサービスの漬物と蕎麦湯を携えて、歯応え香り十分の蕎麦をじっくり堪能。天ぷらも充実してますが、今回は遠慮して美味しくご馳走さま。沖縄で日本蕎麦の店、宜野湾にすっかり根付いたようで何よりです！

最近、日本蕎麦屋の開店ラッシュとなっている模様の沖縄。テレワーク中にこちらの新店も、と思って早速宜野湾まで足を延ばしました。名古屋中心のチェーン店なんすかね。で、蕎麦ですが十割と銘打っているだけあってウマイ、香りもそこそこあります、量はそれほどでも。天ぷらが揚げたてなのがうれしいです。那覇は今、日本蕎麦激戦区ですが宜野湾にもその勢力が波及しているようです。沖縄での日本蕎麦の隆盛... 続きを見る