拉麺

サラリとした薄い口当たりの醤油スープ
細ちぢれの中華麺は柔らかい茹で上がり
自家製のチャーシューで中華屋のシンプルな一杯

2022年3月29日(火)
岐阜市からラーメン散歩。9kmほどを歩いて腹ペコです。伺ったのは名鉄笠松駅から徒歩1分の「誠龍」さん。この駅を使う時はいつも前を通り過ぎてました。

店内は赤を基調とした、正真正銘の町中華。カウンターに座ると、目の前が麺茹で鍋とコンロ。かなり暑い席で、ラーメン食う前から汗が噴き出します。ガッシャガッシ... 続きを見る

久々に誠龍さんのカレー炒飯を頂きました！
調理し始めると店中。カレーのスパイシーな風味が支配します！天津麺より若干遅れて提供！まっ黄色！パラパラの炒め具合で口に入れるとピリッとしたカレーが広がる！風味もパンチも強烈で美味しい！私の中では1番のカレー炒飯です！とても美味しく頂きました！

前回お邪魔して、以前、通っていた岐大前店の味ほぼそのままだったのに感動し、散々食べてた、天津麺とカレー炒飯を食べたくて再びお邪魔しました！開店時間11時過ぎ・客は私を含め2人・・此方も出前の電話が頻繁にかかってくる・・店員のおばちゃんが忙しそうに動いているのを眺めること10分足らずで先ずは天津麺が提供されました！おおお！これこれ！それそれ！どれどれ！餡がたっぷり掛かった熱々スー... 続きを見る

今日は仕事お休みで、どこへ行こうかとフラフラと車を走らせ、此方のお店へ・・10時50分位に到着・店の外には大量の出前用のオカモチが・・11時開店・自動ドアを開けて店内へ・・かつて折立にあった(ひよしさんや、麺屋無双さんがある辺り）誠龍岐大前店の店内そっくりで、懐かしさに思わず涙が出そうになりました・・メニューを見ると、懐かしいメニューとともに気になるメニューが多数！先ずは、唐揚... 続きを見る

2024年11月24日日曜日 17:30頃
笠松駅に用事があり、近くにあったこちらに伺いました。
昔ながらの醤油ラーメンという感じで美味しかったです。
ごちそうさまでした。