12時頃訪問。先客1名後客2名。店内は適度なスペースを有し、2列のカウンターとテーブル席が設けられている。程好く清潔にされており居心地はまずまず。男性2名による切り盛りで、接客は普通。

興味を惹かれた本メニューを選択。好みは全て普通で頼んだ。暫く待って配膳。なお、ライスはバー方式で食べ放題。

スープは真っ赤。若干のトロみが感じられる。
飲んでみると辛さはしっかりと付与されている。シンプルな唐辛子の辛味だが、物足りなさは覚えない。
一方、ベースの出汁感が... 続きを見る