2024.3.19 訪麺 (昼)
入口にて食券。コールタイミングは食券を渡す時がこちらのスタイル。
この日はらーめん920円、野菜マシ･背脂マシ･ニンニクは抜きでいっときました👊
チャーシューの存在感よ。角煮の如く分厚くて食べ応えあり⤴︎︎︎たまらんです✨️悶絶

うまし(*`ڡ´●)ﾍﾟﾛﾘﾝﾁｮ

ラーメン 920円。日曜日14時、席は半分ほど埋まっている。8月以来、ニンニクアブラで。アブラにあまり芸は無いので卓上カエシをヤサイにかけるのは昔と同じ。ブタは柔らかく薄味の神ブタ、麺はツルツル、僅かに柔め。今日はスープの塩味も出汁感も弱め。ニンニクもパンチ感少だった。

・・・平日の昼間は、満席ですねぇ。
雨が降っていましたが、空くまで暫く秋葉原を徘徊（苦笑）
13時近くになると、一気に客足が引きます。。。
そうなればコッチのもの。
悠々と発券・コールです。
とは言え待機時間は10分弱。
待望の着丼です。

全マシ指定。
全部入りという事で、実は... 続きを見る

2023年11月15日に伺わせていただきました。

・野菜
ホカホカのややシャキ野菜でまあ普通。上にのっているアブラも味付きではないデフォルトアブラなので一旦スープに沈め、麺と一緒に頬張るとちょうど良くなります。

・豚
小ぶりなレンガとでも言いたくなるような分厚い豚が一枚乗っかっています。味染みはそこまでで、肉質も結... 続きを見る

油そば 880円。油そばは初めて。ブタは角切りが3個、マヨに一味唐辛子、ヤサイ上に花鰹、卵黄、ニンニク。アブラコールし忘れ。タレは多め。油そばとしてもしっかり影武者の味。ただ油そばはどこもそうだがマヨの支配力が強いのでアブラやタレの特長が消えがち。

2023/7/30訪問

背中合わせのカウンターは全部で15席。
ホールの店員さんにトッピングコールを伝えつつ、食券を渡します。

スープ:甘めの味わい、醤油の割合が高めの豚骨醤油。こってりが苦手な方や二郎系初心者にも試していただけそうです。

麺:太さ3mm弱くらいの、丸みを帯びたス... 続きを見る

ラーメン 850円。一年ぶり。こっちの店はポイントアプリのQRが無い！注意。さらに20円高い。ヤサイはシャキ、アブラは一瞬良い香りするも続かず。スープは以前ほどうまくない気がするのは旧館のはなれと似た感想。ブタは厚いが小さくチャーシューっぽい味付け。

8月23日(火)

今日も暑い～
そんな日はまぜそばでしょ！
ってことで本日はこちらのお店「らーめん影武者　本館」さんにお邪魔します。

秋葉原駅から約５分ほどで到着。

11:04入店。

先客２名。

券売機の前へ。
前回はラ... 続きを見る

日曜の昼下がり、どこも混み合っておりました。
標榜していた暖簾にフられ、昼飯難民ウォーク。。。
たどり着きましたコチラ。
冷しの推しが激しかったですが、男一匹ブタ汗かこうとホット発注。
ニンニクヤサイアブラと呪詛を吐きます。

満席とはいきませんが、流石に混みあっております。
着丼も10分... 続きを見る

あっさりスープで食べやすく、豚肉が拳サイズだけどホロホロで美味しいです。大陸系スタッフの会話が大きくて食事に集中できないのでイマイチでした！