平日のお昼に訪問。店内は完全に居酒屋スタイルである。口頭で味噌らーめんを注文したが、岩海苔をサービスしてくれるとのこと。ありがたいですね。約10分で着丼。小気味の良い味噌の香りに包まれながらスープ一口。濃厚な豚骨主体のスープにこれまた重厚な味噌な絡み合い、見事な味を醸し出してますね。食べ始めた頃は多少塩辛く感じたが、食べ進めていくに他の素材と穏やかに交じり合い熟成され塩気も気に... 続きを見る

2021年6月11日訪問

18時前の入店で先客なし、後客4人。

懐かしいメニューを見ながら味噌とこってり塩で悩み、結果的に表題のメニューにしました。

濃厚で節を感じるスープを久しぶりにいただきました。やはり美味しいですね。
麺は軽くウェーブした太麺。
具材は岩のり、味玉、チャーシュー、メンマ、... 続きを見る

令和３年１１月、初訪問、こちら通りに面しているが入り口は一本入った道側にある。店内は靴を脱いで上がる。行ったら店の名前が変わっていたがお目当てのこってり塩は健在だったので注文、スープは豚骨ベースでそこまでこってりしてはいないが味は濃いめ、麺は、つけ麺に使用するくらいの黄色味がかった結構硬めのゆで上げの太麺、オーション麺にちかくらい。チャーシューはほろほろとろける豚バラ、岩ノリに... 続きを見る

２月２０日（土）１１時４０分頃訪問。

この日はつくばの新店の６９さんへ行ってみることに。
以前もつくばやつくばみらいでお店を出されていましたね。
更に遡れば、土浦、阿見？でも提供されていた様ですね。
今までいただいたことはなく、今回初めての訪問となります。

スマホのナビをセットし、お店... 続きを見る

本年45杯目。

「みらい69'」の復活店…特に狙った訳じゃないですが、時間と現在地でチョイスw
初訪にて、オススメのヒヤリングから「あっさり塩ら〜めん￥750」ぉ。

半濁した素材感の厚みあるスープ、旨味の層が確りとしていて、ナチュラルな油脂感が◎
塩返しゎ貝柱が強め…後半、底から貝柱の繊維が、ワ... 続きを見る