出張先で発見したので、あの味が食べたくて入りました。
やっぱり、麺の太さとスープが良く合うラーメンで玉葱がいいアクセントですね

燕三条と言えば、杭州飯店には仕事がら良く連れて行ってもらいました。
あとは、カレーラーメン。
なおじという店名は聞いたことがあったので、これは期待！そして、店主さんにお会いしたく。
の下心虚しく、オッサン２人のオペレーションでした。
味には関係ない！

ラーメンを食べると、うん、燕三条のス... 続きを見る

【2021蔵出しレビュー】
※年末の忙しさに感けた結果溜まりに溜まった挙げ忘れレビューを出来るだけ。。

燕三条系の背脂を推すフランチャイズ店、系列含め初訪。こちらは女性のワンオペ。

スープはタレの醤油が控えめで健康的ではあるが些か物足りない感じ。卓上のタレ？を追加、味を調整して帳尻が合う。

スープは油膜... 続きを見る

2021年9月20日（祝）

12時20分頃訪店。

先客3名。
けっこう静かな雰囲気でした。

ワンオペでおそらくオーナーさん！
お会いできて嬉しかったです。

2回目だったので前回とは異なるメニューで「なお... 続きを見る

新潟に本店を構える燕三条系のお店。FCの上井草店と練馬店のオーナーは、元セクシー女優“きすぽん”こと佐倉絆さん！魚介控えめで豚骨臭がする醤油スープにモチモチ太麺。背脂✕玉ねぎ✕バラ海苔の三位一体！

2021年3月14日（日）

正午過ぎ。
ちょうど満席で外で待ちます。

カウンター7席。

スタッフ2名。
店長は指示もしっかり、テキパキこなしています。

背脂たっぷりながらもスープはあっさり。
つるんとしたちぢれ麺... 続きを見る

2021年2月25日

茶濁したスープに野菜や背脂がのった二郎を意識したらーめんです。スープは豚骨で背脂がけっこう浮いていてこってりしています。豚骨のコクが出ていてパンチがありなかなかです。パンチがあっていいですが豚骨のクセや背脂の脂っこさがあり好みは別れるかもしれません。
麺は太麺でこってりしたスープに負けないしっかりしたものでまあまあです。チャ... 続きを見る

そうだ、ガ⚫ダムの銅像を見に行こう（笑）

久々の上井草。
南口改札の前でSaturdaynightfever状態のガ⚫ダムを見ました。

さて、本命はちょっと話題になってるこちら❔
オーナー見てみたい（笑）
... 続きを見る

あまりこちら方面には来ないため、こちらも訪問。
オーナーは元セクシー女優さんみたいですね。
外にある券売機をみると二郎系メニューもありますね。
たしか新潟ラーメンなおじ 総本店で食べました。
店内に入るとカウンター席で後ろのスペースが狭い感じ。
厨房は2名。やましい気持ちはありません？でしたが、
調理していた方が女性だ... 続きを見る

上井草の駅を降りると何故かガンダムの発車ベルが鳴る。

目の前のポスターにはアニメとラグビーのまちと…知りませんでした。

今月オープンのお店です。

Yahoo!ニュースを見てたら女優さんがオーナーとの事。

夜の部がオープンしたばかり。... 続きを見る