12時に仕事のアポが入っていた為、11時からやっているお店を探してこちらへ初訪問
◆総評　85点
煮干しの出汁感がしっかりしているが、くどかったりエグみなどもなく食べやすく、麺や具材もつけ汁と相性良く美味しい一品
◆麺
「あさひや」と箱に記載有り
つけ麺にしてはそこまで太くないストレートの中太麺
麺... 続きを見る

麺処Nibosiしんこつ。上町？用賀？並びにはタナカロボや陸があります。

こちらは恐らく何処かの資本が入ってる系。表題は忘れたが煮干しの作るがっつり系を想像するが、煮干しも豚も全部あっさり食べれる期待こそ裏切る一杯でしたが美味しいですよ！🙋

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タナカロボと陸の間に堂々と鎮座する、麺処Niboshi しんこつさん。お店のイチオシはこちらの油そばだそうです！🙋

煮干しの感じと甘めなたれで油そばと言うよりまぜそばです！🙌

ご馳走様でした！🙌

#ラーメン
#☆☆
#上町
#麺処Ni... 続きを見る

以前にTVのラーメン番組で取り上げられてから気になっていた、鯛煮干しの新店「タナカロボ」さんを目当てに世田谷通りをバイクで進み、11:00～16:00営業の火曜定休も確認して店舗へ到着するも、3/15（月）＆/16（火）は臨時休業との事

ランチピークを越えた14:45に到着し、ウカウカしているとランチ難民になる時間帯だったので、並びにあるガッツリ系「陸」（... 続きを見る

オープン当初から気になっていたコチラ、本日ようやく初訪問です
先客はありませんでしたが、その後、後客5，6名と続きました
久々にまぜそばをいただきましょう
同行者とは弁慶煮干というメニューとシェア、弁慶煮干の事前情報はありませんでしたが、J系インスパイアでした
まぜそばの方はかなり辛味が強かったです
麺はモッチリした太... 続きを見る

本日もコロナに気をつけて
バイクで移動(^^;

上町の新店
麺処Niboshiしんこつ
担々麺まぜそばだんだん跡地
タナカロボさん隣です(o^-')b !
先日お邪魔した時に
明... 続きを見る

油そば、つけ麺推しのようですが、
あえてラーメンをいただきました。
太麺のツルツル感は良かった。
煮干ベースのスープは、
もう少しパンチがあっても
いいんじゃないかな。と思いました。
店名に煮干と銘打ってるだけに。
開店から1ヶ月経たないみたいなので
再訪して味のブレの有無を確認してみたい。