平日のランチで訪問。
悪天候のためか、空席ありで即着席。
店主は外国籍でワンオペ。
コールは野菜マシにした。
着丼し、スープが非乳化が澄んでいる。
こ、これは⁉️どっちかのタイプ。
まずはスープから。
見た目通り、醤油が立っておりライトな感じ。
豚感もそれほど主張はしてこないが、ラーメンと... 続きを見る

前とオーナーが変わったでしょうか。

味が変わった気がします。

二郎インスパイアだろうけど、あっさりよりだし脂もギトギトではない。

野菜はマシマシにしたけど、麺が200gだったせいか満腹感は得られなかった。

次回来るようなら300gにしよっと。

食券渡す際の事前コールスタイル。よくある二郎系とは違って、細め中華麺に薄切りチャーシューと、これはこれで良いと個人的に思う。少なめなのに容赦ないニンニクと雪のようなアブラはちょっと困るけど美味しかったです。

竹の塚駅から歩いて3分の場所にある店です。
水はセルフサービスです。
初めて食べる味！　美味しいです！
担々麵なら辛いかと思うが、豆乳ベースなので辛いのが、駄目な人でも食べれます。
サービスの盛りには、要注意！多めにすると、野菜の量で麺がなかなか出て来ません。
ワンタンとかゆで卵とかサービスがある時があります。
サービス券にスタンプ10個でラーメン1杯サービスです。
店長が穏やかな方です。エプロンもあります。女性1名でも入りやすい店です。

竹ノ塚に新しく出来たこちらへ！

とりあえずスペシャルにして全マシ😎

麺は中ストレートでスープはかなり薄め💦二郎系とは全く別物。

チャーシューは柔らかい薄めが何枚か、メンマ、味玉、海苔が付いてるのがスペシャルみたい！

すぐにカエシを追加して味を整えたが自分にはスープが合わな... 続きを見る

焼きあご煮干しラーメンきちの居抜きかな

ニンニク→ニンニク
野菜→ちょい増し
背脂→背脂
濃い目→濃い目

野菜→シャキシャキで◎
麺→中太ストレート柔め○（もう少し硬いのが好み）
スープ→超ライト○

麺は茹で前200g、茹で後330g... 続きを見る

11月24日(火)グランドオープン初日に訪問
オープン記念で半額の４種類のボタンが用意されていましたがスペシャルラーメンは売り切れのため表題の1杯を選択。
卓上調味料はブラックペッパー 一味唐辛子 かえし醤油 それとツボも置いてあり中にはキムチが入っていて食べ放題のようです。
まずスープはかなりライトで出汁もカエシも控えめで二郎系と思うと... 続きを見る

トッピングは野菜、背脂、味濃いめ〜
二郎っぽく仕上がってます。
ただ麺が美味しく無かったです。
そこらへんのスーパーで買ってきた麺と思うくらい、、コシが無い

おいしかったよ

おいしかったよ