見た目はちゃんとした豚骨ラーメンですが、スープを飲んでみると、鰹節の出汁の味わいも感じられ、複雑な味になっています。麺は豚骨ラーメンらしい細麺で、量が多く腹一杯になります。チャーシューはしっかりと味が染みたもので、旨味を強く感じます。白濁しているので目立ちませんが、背脂がしっかりと入っており、こってりとしたスタミナたっぷりのラーメンでした。

『TONKOTSU MANI』が12月25日で閉店だそうで、看板の熊本ラーメンを惜しみつつ食べ、その後、こちらまで移動。

こちらの『豚骨ジョージ』は今月一杯で閉店との事。

昨年1月のオープン以来、何度か通り過ぎて気にはなってましたが、早くも閉店とは…

夕方で先客1名。スタッフは1名。

わざわ... 続きを見る

11月30日に閉店しまう豚骨ジョージを久々に！つけ麺ジョージを！魚介豚骨にたくさんの背脂！これはジャンクだ！背脂飯と一緒に大満足の完食！

豚骨醤油、味噌、塩のスープがありますが、僕は塩が一番好きです。ただ、豚骨匂がほとんど無いことが残念です。

こちらはお好み焼きを主体にチェーン展開する道とん堀の系列店。
ネットで二郎インスパイアメニューがあるのを見掛けて訪問するも、期間限定メニューだった様で標題を注文しました。

スープは最初に穏やかな魚介の風味を感じる、適度な塩気のライト豚骨。
やや甘味を感じる味わいで、背脂のコッテリ感とのバランスは悪くありません。
麺は加水率低め... 続きを見る

近所のこちらへ初訪。元気の良い店員さんに出迎えられ表題を注文。提供スピード半端ないです。背脂たっぷりの豚骨スープはやや甘め。豚骨ラーメンに合うストレート麺も旨い。定番替玉を注文して完食。替玉50円はお財布に最高ですね。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

固め多めで注文。
塩感はあまり無いが総合的に旨い。
油は普通ぐらいでいいかも…。
ホールの女性スタッフは対応抜群♪
ご馳走さまでした。

休日の昼、入間市内。
今日から５月で５連休を。ナビの関越自動車道は渋滞の印で真っ赤に。

さてこちらは、武蔵藤沢駅の区画整理地内にオープンした新しいお店。
からあげとバナナジュースとレモンサワーも併せて売り込む商売上手的なお店です。

注文はからあげの入ったラーメンを。
豚骨ベースのスープで味は醤油... 続きを見る

4/1
11:00
本日の昼ラーメンです～！
本日はジョージラーメン塩&替え玉です～
唐揚げはテイクアウトで6個＋４個＋お弁当ですね～
待つと5分位で着丼～まずはスープ～
塩も美味しいですね～
豚骨&背脂は中々良いですね～
麺はバリカタ、替え玉もバリカタ... 続きを見る

3/18
11:20
初の訪問です～
Googleマップでは11:30スタートだったので
駐車場でしばらく待つと、他のお客さんが店内へ～
？？？行って見ると、営業時間は11:00スタートに成って居ました！
店内へ～
カウンター席へでの案内です！
メニューを見て、ジョージ... 続きを見る