こんにちは！つゆラーメンです！
今回はショッピングセンターに来たのでフードコートのこちらへ！！

〜注文品〜
創業つけめん（大）

スープは甘ジョッパいタイプです。
粘度はほぼなしです。醤油の味がかなり前面に出ていますね。
麺は中太麺です。しっかり絞められていて弾力ありますね！ただ麺とは相... 続きを見る

初めて創業つけめんを大盛りでいただいた。
並でも1.5玉の大盛り太麺は茹で加減がよく歯応え良好でモチモチ感がある。
つけめんよりは普通のラーメンスープに近いつけ汁は通常のつけめんのものよりはうまいが余計な味が多すぎる気がする。
具は味付け控えめなチャーシュー，歯応えコリコリのうまいメンマ，他にはナルトと刻みネギ。
割りスープが用意されてい... 続きを見る

4月　平日の夜訪問
ガラガラに近いもの
口頭注文　子機渡されるもの

待つ…待つ…久々20分以上待ちました

つけ汁は、やや乱暴な味付け、出汁感ありませんがこれも面白いもの、胡椒多量に入れれば丸長風？
麺は、デフォと同じもの、今日は小で十分

楽しめました、ごちそうさまでした

上福岡の『舎鈴 イオンタウンふじみ野店』さんに訪問です。

お昼時でしたが、平日のフードコートは閑散としてますよ。
並びも無かったので、そのままレジへと向かいます。

お目当ては店舗限定で提供されている“創業つけめん”ですよ。

『2005年六厘舎大崎本店（現：閉店）で開業時、1か月間で封印された創業当時のつ... 続きを見る

ひさしぶりにつけめんをいただいた。
クーポン使用でチャーシュー1枚サービス。
並でも1.5玉の太麺は茹で加減がよく歯応え良好でモチモチ感がありうまい。
豚骨魚介なのかわからないスープはあっさりしてうまいがこの手のつけめんはどこのお店も同じような気がする。
具は味付け控えめなチャーシュー，歯応えコリコリのうまいメンマ，他にはナルト... 続きを見る

昨年の夏に期間限定の冷やかけをいただいた。
もともと歯応えの良い舎鈴の太麺は氷でよく冷やされ固めだがモチモチ感がありうまい。
透明なスープは強い魚介出汁に強めの塩味。
コップ1杯の水で薄めてからいただいた。
細切りのチャーシューは味付け控えめ。
メンマはコリコリ食感でうまい。
刻みネギは水にしっかりとさらした... 続きを見る

10月　平日の夜訪問
駅から思ったより遠い

先払い
フードコートは、ガラガラでありがたい

とりあえずかけで味わいます、外観立ち食いぽいがチープさはほどほど、後半、麻婆合わせると1+1+＝2　には届く感じ、特に熱々の麻婆は心に響きます

定食３回目、もう一度くらい行きたいが…ごちそうさまでした

今回訪問：2021/7/8

16:45着 フードコートは営業していないのかってなくらいガラッガラ。この人の少なさはコロナ云々とは関係なく、さっき豪雨だったからそのせいでしょうね。
ふじみ野イオンで買い物して腹減ったら、とりあえずここか隣で喰ってりゃ間違いない！

「担々つけめん」850
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今回訪問：2021/6/4

15:40フードコート着。
平日とは言えまだおやつタイムだろうに、席は1割にも満たないメチャガラ状態です。

今回の目的はふたつ。ひとつ目は「つけ麺の美味しい店はラーメンも美味しい説」を確認すること。もうひとつは前回食べた「焼豚めし（ハーフ）」をフルサイズで提... 続きを見る

今回訪問：2021/5/21

12:40フードコート着。全体の埋席率は3割と言ったところか。
店に客の並びこそないがつけめんを食べている人がそこそこいるみたいなので、フードコート内でも人気店であることは間違いなさそである。

「海老つけめん」850
「大盛」200
「焼豚めし（ハーフ）」... 続きを見る