びっくりするぐらいあっさりとした豚骨。
スルスルっとスープが喉を通る・・・
コクの十分にあって美味しいと思います。
純粋な豚骨スープは自分の好みとは完全に一致しないんですが、素直に美味しいです。
麺は極細麺。
固さは「ふつう」でお願いしましたが、ちょっと柔らかすぎた。
へにゃへにゃすぎて、あまり好み... 続きを見る

職場が比較的近いので、昼間は頻繁に行ってます。
このお店のファンは結構多いようで、昼間に満席になって少し待つこともあります。
思案橋付近で食べるラーメンでは美味しい方だと思います。
（個人的には、某有名人おすすめのすぐ近くのラーメン屋より数段美味しいと思います。）

５月５日（火）　午前１：３０

この日は長崎の実家に帰省。久々に家族全員で集まっての夕食。みんなよほどうれしかったのだろう、かなり酒を飲んで盛り上がり、私以外は２３時に就寝。。私はど～うも酒の後の一杯がほしくなり実家の周りを探してみるが・・・ラーメン屋がない。。。　まあ食後（飲んだ後）の運動も兼ねて浜の町（長崎の中心街）思案橋（長崎の歓楽街）あたりまで歩きま... 続きを見る