旭ラーメン at 第一旭 関目店

なぜか気になるお店に
二度目の訪問❢

クセになる１杯😁

チャーシュー山のように乗った旭ラーメンにワリと呼ばれるライス半分❢

この化調の効いた清湯醤油ラーメンには胡椒がよく合うんです😋😋😋

麺が細目の柔らかめ... 続きを見る

フランチャイズ契約切れでも屋号をそのまま使用しているこちらは、神戸第一旭の流れを汲むので京都の第一旭とは味わいやビジュアルも少し違う…

今日は初訪問で、奮発して『旭ラーメン』（特製は麵まで多くなるので却下）をオーダー！
本来の第一旭では三連釜に平ザルで取り分けは当たり前だが、ちょっと珍しくなりつつあるな…
そんな女将さんの取り... 続きを見る

課題店にようやく訪麺❢

最近SNSにてよーく出没されるこちらの聴き慣れた屋号❢
調べてみると流れは神戸からのようですが……😋

やっぱり人気店らしくオープン前にはしっかり10名以上の列ができてます😁

カウンター9席❢
オペレーションはお母さんのほぼワンオペで平ざるの扱いが見事... 続きを見る

誰が言ったか知らないが、「うまくないけどうまいラーメン」というフレーズが気になり、訪問させていただいたこちらの「第一旭　関目店」さんでランチをいただいてきました。たまたま並ばずに入ることができましたが、食べ終わったときには10人ほどの行列ができておりました。

ところで、注文は「旭ラーメン」です。特製は旭ラーメンの大盛りだそう。それに小ライスの1/2を注文で... 続きを見る

平日13時。
待ちなし、店内ほぼ満席。

値段は580円。
適度に油がまとわりつく胡椒が効いた豚ガラ醤油スープ。

何度も通っているが初めてのコメント。
ここに関して味をくどくど説明するのは野暮なので割愛。

初訪問時はラーメンのみをオーダー、なぜこんなに行列を作るのか理解が出来ず再訪は無しと高をくくっていたがしかし…
一週間後にはコレが食べたくて食べたくて居ても立っても居られず、開店待ちをしていた。
二回目以降はラーメンとごはんをオーダーし... 続きを見る

よく利用するお店です。
流行りのオサレ系のラーメンに慣れている方は敬遠されるかもしれないですが、コスパは抜群で、まさしく原点と呼ぶにふさわしいラーメンです！
ちなみに日によってクオリティはまちまちですが(笑)
それも魅力の一つとして捉えていただければ満足感の高い一杯だと思います。

この日はコチラにやって来ました。
近所には誰もお願いしてないのに勝手に交通整理するおっちゃんがいてはります。
さてコチラはウイークデイで13時過ぎてるのに外待ちの列、流石は地元の人気店ですね。鶴見に住む同僚いわく「ウマくないんやけどウマい」と大絶賛の弁。

開放感のある出入口に古ぼけたカウンター、煤けた壁とそこに貼られたエッチ系... 続きを見る

初の第一旭。京都の名店？ですねぇ。

まぁ僕、あんまりチェーン系は行かないですが…

京都ラーメンなんで、鶏ガラ豚骨とかかなぁと思ったら、醤油豚骨系。背脂多め。ちょっと脂っこい。好き嫌い分かれそう。あと、コショウがだいぶ効いてます。

チャーシューは分厚いのが4枚。スープが脂っこいのに対して、こっち... 続きを見る

諸事情があり、4日程ラーメンを食べておらず、この日は久しぶりのラー食となりました。夜に何度か前を通りがかった住宅街の中にあるこちらへ、伺うことにしました。ちょうど夜営業開始直後にお店に到着、店頭の椅子に大将と思われる方が鎮座されております。路駐のタクシーを挟んでの店舗撮影となりました。店内に入ると先客既に2名でいずれも常連さん風。メニューを拝見しつつ、基本のラーメンをお願いしま... 続きを見る