暦の上ではとっくに春なのに京都は寒いぜ拉麺日記　其の参

　・・・誤算は、JR特急の、数分の遅れから始まった。この、哀しいほどの想いを、さて一体誰に何処にぶつけりゃいいのさ～

　いやね、此処の拉麺はね、なかなかだ。しかも九条ネギ取り放題！　って。太っ腹な店だわな。ごめんなさい、さほどの期待はしていなかったのだが。嬉しい誤算。しかし・・・... 続きを見る

2021.08.25 1815入店。店内8割の入り。

無料の九条ネギをたっぷり載せてもらった素敵なビジュアルの一杯。

基本は豚骨醤油のコチラでの塩スープ。さほど塩らしさは希薄なのだが過不足ない塩加減、若干温いのが玉に瑕だがトローンとした側面もある。

特に特徴のない中細麺、温いスープで足の速さ... 続きを見る

店内は広くテーブル席も豊富です。
地元のお客でにぎわっていました。
ベースは豚骨で味噌、塩、醤油とあったので
醤油を注文。デフォで特製が付きますね。
厨房は3名いたかな。
調理は結構若い男性。
程なくして提供。
濃厚そうなスープにバラチャーが3枚。九条ネギも多めですね。
早速ズバ... 続きを見る