平日夜に狙っていたお店にフラれ、こちらに来てみると無事に空いていたため入店。
週末の昼間はとんでもない混雑となりますが、平日の夜はいつもこんな感じ。
比較的近場に住んでいることに感謝。

着丼した一杯は微濁のスープで動物感満載。
ここ数年は夜しか来たことがないのですが、この微濁は夜特有なのかな？
あえてニオイ... 続きを見る

念願の初訪問。

毎年恒例、佐野厄除け大師に行くのに娘も行きたいって事で奥さんと3人でドライブ。

せっかく佐野に来たんだからと、やっぱりラーメンでしょうと今回選んだのは｢佐野青竹手打ちラーメン 大和｣サン。
移転オープンした時から何度も店の前を通っていて、いつも凄い並びに断念していたんですがお付き合いある皆さんのレポで受付する... 続きを見る

娘がめちゃくちゃ絶賛。

親子3人で訪問。
到着時、28組待ちは流石人気店。
それならと先に佐野厄除大使を参拝。

戻ってきてタイミング良く、そんなに待たずに案内があり入店(先に食券を購入します)

先ずは地元佐野の地酒「開華」の冷酒で乾杯... 続きを見る

群馬発の佐野ラーメン人気店、青竹手打ちラーメン大和さん。移転後は初、実に１０年ぶりに。
佐野では珍しい味噌バターコーンラーメン🍜

コシの強いぶりんぶりんの手打ち麺は健在🤩
甘めの味噌にバターは鉄板。大蒜自主規制が無念でした（笑）

さて翌日のレースを控え、いろんな事情を考えてコースから30分弱の佐野に前日夕方入りすることに。
で、今回は初めて泊まる国道50号沿いのビジホ。
そこから歩いて行ける飲み屋さんとかラーメン屋さんはないかなぁ？って。
...調べる以前に知ってはいたのですが(^-^;
というわけでホテルから歩いて10分く... 続きを見る

佐野ラーメンの有名店「大和」
並んででも食べる価値のある
極上の青竹手打ち麺が主役です！

透き通ったスープは
見た目通りにはあっさりですが
動物系と魚介系の旨味が
レンゲが止まらないほどのコクがあります。

そして、何... 続きを見る

みなさんこんにちは　小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【逆輸入大成功】

＊店
大繁盛店であるコチラ『佐野青竹手打ちラーメン 大和』さんへ久方ぶりに訪問してみた。
この店舗は初めての訪問になる。
土曜日のアイドルタイムで行列なし。
思わずお邪魔してしまったのだよ、諸君。
元はと言えばらぁ... 続きを見る

麺がちぢれ麺でちゅるちゅるでチャーシューも柔らかくて美味しかった。餃子もパリパリだったし、ボリューミーだった。

チャーシューがゴロゴロ入ってるし、しっかり柔かい。
チャーシューの塩味は強め。
餃子が美味しい。
麺は多加水のちぢれ麺でつるっつる。スープはだしの風味などはあまり感じず、イメージ通りの佐野ラーメンの味。
調味料に置いてある自家製ラー油を入れて味変しても◯

2025年 202杯目 7/20(日) 昼にお伺い。初見です。

佐野プレミアムアウトレットから15分ほど、国道50号線を横断する立派な道路沿いにありまます。
道路沿いに白地の大きな看板、紫地ののぼり数本、郊外ファミレス的な駐車場に囲まれた平屋の独立店舗。
まず受付機で受付票をもらいます、ここは並びなし。その後食券を買います。30人ほどの... 続きを見る