初訪問～
環七好きな友人に誘われ～戸田方面へ～
２０%のお客さん～
初訪問なので醤油ラーメンをチャレンジ～
待つこと５分で着丼～
まずはスープ…旨い…背脂が心地よ良いですな～
少し塩っぱめかな～？
麺も中々合いますね～
背脂ラーメンはくせに成りますな～
このてのラーメン... 続きを見る

10月21日　夜　重い胃を引きずってこちらへ　口頭注文　灰皿も見えます
麺・量は見た目より多め、少し硬めで悪くない
スープ・最初醤油強めだが徐々に重たくなる
具・甘めなメンマがオアシス

くどいが否定出来ない、20年前に食べたかった…ごちそうさまでした

たまに食べたくなる土佐っ子系へ。
と言ってもこちらのお店は初めてですが^^;

土佐っ子系共通の背脂の量とカエシの主張の強さが堪らないッス！

麺をデフォで頼んだのはちょっと失敗だったかな…
絶対硬めの方が合っていると思いました。
再訪は確定ッス！

ごちそうさまでした！

ここね、美味しいんだよ。でもね、まず初めて見かけたときから、まずなかなか開いていない。夜遅くまでやってるように書いてあるから11時くらいに行ったこともあるけど、なかなかありつけないんだよね。でも美味しいんだ…。今まで、ちょこちょこ味噌とか色々食べたと思うけど、醤油が一番おいしい。…似てる店書いておこうと思ったけど、似てるけど、ここはここ独特で美味しい気がします。

６月８日（日）１２時１０分訪問(^_^)v
あの「土佐っ子」の味を継承するこの店。
昔は背脂チャッチャ系の店は結構ありましたけど最近は見ませんね(^_^;)
店の全面のガラスにメニューの紹介が写真付きで掲示してありますのでそれを見て検討(^^ゞ
入店して食券機はないので、そのままカウンター席に座り、口頭にて「豚骨醤油ラーメン（７... 続きを見る

今日は久々に妹が帰国していたので、実家に行くことに
丁度弟も来ていましたね
お昼にラーメンを食べようとなり、こちらに行くことにしました

こちら、今や伝説の環七ラーメン・土佐っ子の味を継いだお店です
環七時代は日本で一番のラーメンと信じて疑わず、何度も足を運びました
戸田のこちらは今回で２... 続きを見る

最近しばらくぶりにこちらの店に通ったので、感想を以下、2件のレビューにまとめております。

1.
まず表題のメニューから。
このお店のスープには背脂がたっぷりと振りかけられているのですが、事前にどんぶりが暖められて
いることと、茹でた麺の熱さによって、背脂が程よくとろけてスープにほのかな甘みを加えています。
また、メンマの塩気が油っぽさに対するいいアクセントになっています。（ご飯とよく合います）
素直に美味しいと言え... 続きを見る

月曜　13：00前に来店
すぐに食べられました。

個人的にはスープはさほど脂っこくなくそれなりでした。
麺とチャーシューは美味しい　チャーシューは歯ごたえがありました。(堅くはなかったです)

背脂がちょっときつい感じでした。
個人的には少なめでよかったかも。

店員さんの態度... 続きを見る

まるまるです。

今日は戸田まで来ました。
ならばっと”下頭橋ラーメン”さんです。
2010-12/1(水曜)13:00待ち無し初訪問。

いや～周辺はコインパも無くてずいぶん離れた所から歩きました。
参ったね（苦笑

さて豚骨醤... 続きを見る

９月２９日　am０：３５　初訪問

バブルが崩壊し、時代が昭和→平成に…
その頃、仕事の関係で埼玉に移住したころ
環七ラーメンがブームになり特に『土佐っ子ラーメン』さんは超人気店
当時、車なかったので友人に連れてよく行ってもらい食しました
”並んで待つ””総入れ替え””割り箸を持つ””チャッチャ系”... 続きを見る