記念すべき家系ラーメン店200店舗目は、自宅から２時間ちょっと歩いてこのお店へ。
ここは家系ラーメンとは別に「特濃家系ラーメン」と言うのがありますが、とりあえず普通の家系ラーメンを注文しました。
感染対策もバッチリの店内、僕が開店一番客のようです。
出てきたラーメンは特濃ではありませんでしたが、それでも他の家系に比べてドロっとしたスープで... 続きを見る

4/19日11時15分頃訪問。
中太麺、固めでオーダー。
シコシコでうまい。

スープはいい感じで濃厚。
でも、今回は普通のらぁめん。
メニューには家系特濃らぁめんもあり
次回は家系特濃らぁめんを頼みます。

ご馳走さまでした。

4/10㈯19:50訪問待ちなし。
固めオーダーで7分ほどで着丼です。
相変わらずの濃厚スープ美味しい👍
てかチャーシュー増しは300円で値段だけ見るとちょい高い感じだけど、この大判のチャーシューが4枚プラスされることを考えるとめっちゃお得😋
麺はやはりなにか変わったはず！！
ドンドン美味しくなってます✨
ごちそさまで... 続きを見る

3/11㈭19：20待ちなし。
入店すると友人夫婦が笑
普通でオーダーし、談笑してると着丼。
1ヶ月ぶりだったので、楽しみ✨
スープは相変わらず濃厚で美味しい！！
麺も加水率上がったのかスープとの絡みが良い気がする(絶対気のせい笑)
バラチャーシューは以前より脂身が少なくてちと残念、、、
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昨年からレビューが滞っており溜まりに溜まってます。ご迷惑かとは思いますが、まとめて放出します。今回は金沢文庫の家系新店毘沙門天さん２本連投です。

毘沙門天さんレビュー その２

訪問日：１月30日（土曜日）

13時05分に訪問しました。前回は特濃をいただいたので、今回はデフォルトの家系にしてみま... 続きを見る

昨年からレビューが滞っており溜まりに溜まってます。ご迷惑かとは思いますが、まとめて放出します。今回は金沢文庫の家系新店毘沙門天さん２本連投です。

毘沙門天さんレビュー その１

訪問日：令和３年１月16日（土曜日）

昨年末に店舗の存在に気づいて以来開店を心待ちにしていましたが、ついに開店しました... 続きを見る

２時半に行って、空席ありました。
表題を好み全て普通で注文。

麺、
丁度いい茹で加減で、美味しかったです。
スープ、
ちゃんとコクがあって、カエシも丁度良くて良かったです。
チャーシュー、
柔らかくて美味しかったです。

ニンニクと豆板醤を使って完食。
ご馳走さまでし... 続きを見る

初訪問。
家系で特濃？何のことだと思いながら、麺硬めで注文しました。

見た目は普通。スープを一杯飲んで驚き‼️
これは天一だ❗️ドロドロの家系スープ❗️
マイルド系の家系の味がギュッと濃縮された感じで、甘味、脂が染みました。

天一のように麺にスープがからむ！麺がなくなる頃には... 続きを見る

2/4(木)18:25先客1後客4です。
早くも5回目になってしまいましたが、オーソドックスなラーメンを中盛りで好み全部普通で頂きました‼️
１ヶ月ほど前と比べて
スープの醤油ととんこつのバランスがよくなった気がします✨
麺とスープとの絡みが良くなった気がします✨
チャーシューは若干ですけど、肉の臭みが有りました、、、... 続きを見る

1/22(金)19:35着先客2名後客続々と！
現状19:45ラストオーダーの中閉店間際ほぼ満席とは人気店になってきましたかね🎵
特濃のインパクトが忘れられずまた来てしまいました😆
今回は初めての衝撃は無かったですが、こっっってりで美味しかったです🎵
チャーシューも大判で味も良い感じ✨
勘違いかもしれませんがチャーシュ... 続きを見る