いまのところ愛知県でいちばんお気に入りのお店。土曜日の昼間からゆっくりお酒が飲めるうえ、クロスオーバー系のラーメンが美味い。

そこが九州ラーメンを作ったとのことで訪問。

土曜日12:30訪問。先客4後客4。商店街がイベントらしく、人通りが多い

店内で海老の素揚げにワインをい... 続きを見る

名古屋で好きなお店。一周年記念メニュー。ハズレない牡蠣のメニュー。

土曜日、11:30訪問。先客1名もすぐに満席に。海老の串揚げでワインを飲んで、首題のメニューをオーダー。

程なく配膳。まったりとしたスープに牡蠣。間違いない。

スープ：鶏ベースに牡蠣。見た目よりも軽め。アブラほどほど... 続きを見る

海老ーー！！です。
麺も小麦感強くておいしい。
カレーの風味ほんのり。
タイの香りを感じました。あぁ、タイ🇹🇭。
海老のラーメンが苦手ですがおいしく食べれました。
麺とスープのバランスて何で決まるのかはわかりませんけれど、このスープとこの麺はどらあいしょういーです。
おいしかったー

近くのハンバーガー屋さんに行く予定だったのが臨休でこちらに。日曜日14時訪問。先客なし後客2名。首題の新メニューをオーダー。

ほどなく配膳。ワインが飲めないのが寂しい。見た目は名古屋名物台湾ラーメン。

スープ：鶏ベースに芝麻醤。塩ダレと思われる。アブラ控えめ、麻辣辛さピリ辛、しょっぱさ控えめ。
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大須で昼酒を飲んでのシメ。2回目の訪問。日曜13:30訪問。先客ゼロ、後客3組。メニュー構成から見ると、前回いただいたオマール海老が旗艦と思われるが、今回は未食の首題のメニューをオーダー。

程なく配膳。今回はフルトッピングをやめてフォアグラにしたので、ビジュアルはおとなしめ。

スープ：濃厚なエビにキャビア風味。アブラ少なめ、... 続きを見る

ランチは丸の内のつけ麺の新店舗。自分、この系統が好きなのだが、なかなかこちらでは巡り会えずにいた。

土曜日11:40訪問。先客3名後客4名。オシャレな内装はワインバルといった雰囲気。

メニューは基本、三種類のつけめん。オマール海老とそのカレーバージョン、そして甘エビ。

その中で首題のメニューを... 続きを見る