たまたま訪問日が替え玉無料サービスデイでした。

あっさりな白とんこつのあごだしとお店オススメのびわ茶がよく合ってました。紅生姜が太めに切られていたのが味変に良かったです。

個人的には替え玉が最初から乗ってましたが、替え玉希望してから、出ると麺が固まらずにより美味しく食べられるかな？と思いました。

H30.4.11 13:10訪問。
ビバホーム長津田店内のフードコートにあります。
反町の「西海」と関係あるのか知らん。
5分程でおばちゃん二人がちゃっちゃか作ってくれました。
フードコートで食べる「うまかっちゃん」という感じですか。
カウンターにあるおろしニンニクや胡椒、擦り胡麻マシーンなどを駆使してパンチを加えて頂きました。... 続きを見る

アゴ出汁？ヘェー、そうなんだ。

今日は家族とショッピング。防災グッズを購入するため、長津田にあるスーパービバホームへ伺いました。
ヘルメットやら、タンスの引き出しが飛び出すのを防止する止め具やら、色々と購入しました。
自分は、昨日購入したチャリ新車を自宅ガレージに結ぶためのチェーンロックを購入しました。
昼時になってフードコー... 続きを見る

初めて長崎ラーメンを食べました
「あご」のだしがよく出ていましたが豚骨のニオイが先に来てしまうので
ちょっと苦手です。赤い柚子胡椒を入れたら風味が少し変わり豚骨は少し抑えられました。紅しょうがもたくさん入れられたらよかったな・・・

買い物ついでに昼飯食ってきました。
あまり見かけませんが、長崎ラーメンらしいです。

細麺ですが、博多ラーメンよりかは少し太めの麺です。
熊本ラーメンに近いかな？
こっちのほうが食べ応えがあって好みの感じです。

具は、チャーシュー・メンマ・ねぎ・アオサ？といった所です。
メンマはあまりこのスープにあっていませんでした。
味玉は味付けが薄く、あってもなくても変わりませんでした。
無料トッピングでそ... 続きを見る

高菜がピリッとアクセントでいい感じ
紅しょうがは入ってないのですが、お子様ラーメンから回ってきた
でも不味くはない