この日は今福鶴見駅近くまで出向いてコチラへ。以前は何度か伺っておりましたが、リニューアル後は初訪問となります。夜の部開始直後にお店に到着すると、先客はなし。その後すぐ満席になりはやっている様子でした。メニューを拝見すると、以前と大きく変化はないようで、今回はカレーそばを頂くことにしました。

少しして写真の一杯が提供されました。ややこいカレー色、スープは強い... 続きを見る

カドヤ食堂のDNAを引き継ぐこちらの店に訪問
煮干しで取ったスープはキリッと引き締まっており、醤油のカエシとの相性もいいです☺️
終始、黒胡椒のパンチが効いている一杯でした！
そして、麺がツルツルですすり心地が良くて口の中で踊るような感覚で頂ける麺が特徴的でした！
チャーシューも柔らかくて味も染みておりGOOD👍
ご馳走様でした... 続きを見る

2023/7独立後初訪問

13:00過ぎ到着　先客2名後客ポツポツと近所のサラリーマン風な方が多い　ランチサービスのセットの注文多し
決めていた冷やし中華を一玉でお願いする

整った麺線　カドヤ時代は自家製だったが今は棣鄂謹製　なかなか美味しい麺だ　
酸味のある醤油タレは以前と変わらぬ印象　タレの... 続きを見る

今日は仕事の帰りにこちらのお店に来させていただきました。色んなメニューがあって、どれにしようかだいぶ悩んだ挙句、ミニライスがついているこちらをオーダーしました。

到着して、麺を混ぜます。ネギや肉味噌を混ぜまくり、そこに溜まっていたタレがよく馴染んだら頃合い。いただいてみて、まず美味い。なんだこれは。醤油の旨味だけでなく、本当に豚のオイリ... 続きを見る

2021-9杯目
⭐釜玉つけそば
＠中華そば ツルヤ
〒大阪市鶴見区鶴見4-11-75
最寄り駅：今福鶴見駅 ～徒歩2分
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2021/1 平日夜 初訪問

昨年... 続きを見る