mococpapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12949279186.html

SNSで「最強の町中華」との呼び声の高いお店の紹介がありました。

RDBの情報を見ると5人がレビューしており平均90点と高評価。
それを見たら町中華好きとしては居ても立ってもい... 続きを見る

もやしそばあんかけタイプで美味しかった。
コスパも¥550円で最高です。
次はわんたんラーメンかな。

国立方向から国分寺・恋ヶ窪に向かう途中で偶然発見！
調べたら『国分寺最強の町中華』だそうです♪

このご時世、ラーメン一杯このお値段！
今回は『半炒飯 ラーメン』のセットメニューをお願いしたので、お支払は750円でしたが、それでも驚きのコスパ！

肝心のラーメンは、すっきり醤油の町中華ラー... 続きを見る

平日昼12時時点で満席です。並んで入るような事はないかとは思いますが、思ったより客が多いです。
ここは、小耳に挟んだ国分寺最強の町中華。前から店があるのは知ってましたが入るような感じではなくスルーしておりました。
最強と知ったから、数度チャレンジしてみるものの、店がやってない💦💦本日やっと開いていたので入れました。

町中華ですので、定番... 続きを見る

4/4（日）11：28　前0後2　

開店時間の少し前に到着すると暖簾がかかっていたので、そのまま入店。年季を感じさせる店内。セルフサービスの給水機の脇に消毒液。年配のご夫婦で切り盛り。厨房のご主人はマスク非着用。ホールの女将さんはマスク着用。

エビソバを頼むと今はできないとのことだったので、代わりに標記を注文。スープは醤油風味が前に出... 続きを見る

まさに昭和の町中華の王道餃子、という感じ。
餡にはしっかりと肉感があり大蒜も効いている、
なにより丁寧に巻かれた皮が好感度大ですね。

パラパラとしっとりの中間くらいという
絶妙な炒め具合にまず驚かされますが
ご飯をおたまの裏で潰さない丁寧な仕事が
素晴らしい食感を産み出しているのかと。

また不思議なのはご飯の色付き具合が
微妙に異なっているのにお味は均一という。
何をどうするとこういう仕様になるのだろうと
興味をそそられること間... 続きを見る

国分寺市で某居酒屋を営む友人をして
「最強の町中華」と断言させる超老舗、
こちらもRDB初参戦となることが意外です。

この逸品、もうとにかく餡が絶妙でして
一瞬塩味？と思わせる透明感漂う餡の下には
しっかりとした醤油ベースのスープが佇みます。
特筆すべき具材は一切ありませんがしかし尚更
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