移転後、初めて訪問することが出来ました。
移転前は醤油と味噌は食べた記憶がありましたが、
今回は、お店一押しの掲題をポチります。

ランチタイムのご飯食べ放題なのは先輩レビューで確認済みでしたが、別のジャーに玉子と挽肉を甘辛く炒めたおかずを発見‼️こちらも食べ放題。もちろん頂きました。
スープはとても軽く、シャバシャバ... 続きを見る

◆2020年10月来店
陸の孤島の奥深く、マリンハイツという面白い場所がある
団地の1階にある飲食街には、ガテン系が好むラーメン店など
個性的な店が並んでいます。
■半チャーハン（￥350）
※とんこつ塩ラーメンと一緒に注文
サイズ：半チャーハンとしては丁度よいサイズ
具材：叉焼・長ネギ・... 続きを見る

◆2020年10月来店
同じマリンハイツより移転
以前は風来坊というラーメン店でしたが、内装もそのままで居抜きで
今年7月にリニューアルオープン
左右、中央にカウンター席が配置
ランチタイムは「ライス食べ放題」と、ガテン系の多いこの地域には
パンチがあるサービスです。
■とんこつ塩ラーメン... 続きを見る

【要約】マイルドなピリ辛とんこつ味噌ラーメン。卓上調味料のカスタマイズが色々楽しめそうだ。
【入店状況】 2020-11-08 1227入店。先客3名、後続8名。
【注文】とんこつ味噌ラーメン(750円)。これは移転前にはなかったメニューだったと思う。
【待ち時間】7分。
【麺】中太麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。セルフ配... 続きを見る

20/4/30訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。とんこつ醤油ラーメン(650円)を。スープは、家系タイプの豚骨醤油。カエシ・油も効いていて、良バランス。麺は、むっちりとした太麺。具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー二枚。料金設定も優秀です。

ふと壱日参麺な気分。天候は下り坂だが決行。朝ラーは以前から気になっていた
此処。9時開店のIYでかどやの黒ごまらー油を買う予定だったので、8:30過ぎ着。
先客2。大将の方は年配客で賑わっていた。温くならない細かな配慮を確認しつつ
暫し待つ。卓置きがやたらある。試作品と書いた生姜水？など。昔実家で愛用して
いた茶漬け用の大きめの茶碗サイズ... 続きを見る

※ノーマルオーダー（麺、油、味の濃さを注文できる）
家系のそれに似たようなタイプの角ばったやや太めでうす黄色い麺。硬すぎず柔らかすぎず。
スープはミルキーで薄い黄色。乳白色と言ってもいいかも。見た目で参りました。塩加減も調度良くスープも熱々で、とんこつってこういう味だよなというのを思い出させる。やっぱり家系の香りがする。
越谷にあった「ほねぶと屋」のらーめんを家系にフッた感じ。
すごい美味しい。中毒確定。遠いけどマジで通いたい。

豚骨塩ラーメン・大盛（６５０円＋２００円）

とても豚骨のいい香りがします。

スープは豚骨のいい香りはしっかりあるのに臭みが感じられません。

麺は中太でしょうか、もちもちの食感、いくぶん幅広めで厚さもしっかりあるせいか重量感たっぷり、食べ応え十分。麦臭さも感じられません。

まさにいい... 続きを見る

6/5 19:00訪問 先客数名

友人と2人で訪問。平日の19時でしたがお酒を飲みながらワイワイやっていた。
満席に見えましたが席をつめて頂き着席。先客はお酒も入っているせいか結構なボリュームで騒いでいらしたが楽しい話で全く気になりませんでした。

友人は豚骨醤油、小生は塩豚骨を注文。
ありそうで無かった非常にシンプ... 続きを見る

3/16 12:00位に到着。

待ちはなくすぐに着席。

スープは豚骨独特のにおいはほとんどなく、マイルド＆あっさりです。

もっちりした平打ち麺はなかなかおいしく、こちらのスープによく合っています。
特に茹で加減は指定しませんでしたが、ちょっと柔らかすぎだったのが気... 続きを見る