予習で拝見したルックスが堪らず
食券は特製一択
麺量も分からないのに大盛までぽちっと😅

麺は
中細微ウェーブ麺
ツルシコで啜り心地が良く
大盛は二玉位かな
具と合わせたら結構なボリュームだが
只管に啜って居たらあっという間に完食... 続きを見る

2025/12/14　12時頃訪問
この日は生憎の雨なので久しぶりに電車に乗ってラーメン店巡り。目的はBMしていたコチラで初訪問。
店に無事に着くと外待ち4人と盛況ですが、スルスルと並びが進み待ち開始から12分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、何を使ってるか判りませんが複層的でかつ旨味たっぷり、それをしっかり受け止めるカエシの... 続きを見る

ふと｢がんこ系｣が食べたくなり訪問。

出身店｢覆面智｣兄弟店？｢半ざわ｣は訪問済みだが此方は初訪問。
日曜日の15時頃で先客4名後客3名。天気の怪しい中途半端な時間でもお客さんはまわってますね。
当初はデフォと青唐辛子にしようかと思ったが、なかなか来ないので｢特製ラーメン｣（1400円）を発券。
特製にはワンタンが2つ入り本日... 続きを見る

メンバー限定『冷やしラーメン 青唐+大盛(￥1100+150)』の無料トッピ無し...

てゆか冷やしを求めて約1年3ヶ月ぶりの訪問♪　てか思ってたよりも塩っぱくなくアッサリの冷たいスープと冷水でしっかり〆られたホド良い歯応えの細麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎこの大盛で250㌘ゎ十分にあるかな♪

んでトッピのヲ肉2種にワ... 続きを見る

京都産のサザエと白バイ貝の他、アサリ、ホタテ、ホンビノス、シジミ、ハマグリなどいろいろな貝を使ったスープをベースにイセエビや平目のアラやあん肝などを追ってます。
致死量の塩分を摂取したせいか体がトリップしてます

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線東中野駅の南、都道３１７号線沿い「井上ビル」の１階にある。
・店の外観：黒色を基調とした外観、白色地に黒色文字の店名の書かれた暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで６席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外に４人ほど。
・店員　... 続きを見る

がんこの系譜ということで久々に来店しました。

とても丁寧に営業されているのがとても好印象でした。
優しい感じのするラーメンでがんこ感を期待していると
ちょっと面食らうかもしれません。

ヴィジュアル色調バランス👍 もちろんテイストＥ❗

...別に覆面ﾚｽﾗｰの店じゃなかった...そっか､のれん元､神保町｢覆面 智｣が当初覆面ﾏｽｸ被って🍜やってたんだーｯ!?

日替わんたん種、是非 Myランキングしたいぜーｯ❕

１０日ぶりに娘に会えた！👶

2021/3/12
覆めん花木。東中野。ラーメン青唐辛子トッピング。

神保町より優しめで食べやすい印象。

ご馳走様で... 続きを見る

『チャーシューメン+ワンタン(生姜選択)2つ(¥1280+190)』...

てゆか思ってたよりも塩っぱ～♪...でゎなかったが、ちゃんと出汁を感じられるスープとホド良く固めのサッポロ麺フーズ製(？)の細麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

んでトッピの3種のヲ肉ゎドレも文句なく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...漏れ的にゎ甲乙付け難いが、やっぱ釜焼きが1... 続きを見る