平日の10:55に訪問、先に1名並んでいましたが、11時の開店時は8人の並びに。首記の限定を「冷たいつけ汁で」とオーダー。なお、別の客は「清濁と清澄、どっちでもいいからおすすめを」となんだか横柄なオーダー・・・清澄が提供されてました。

麺：平べったい形状の中太麺、ツルモチな口当たりと食感が良き。梅感の高い出汁に浸っており、麺だけ食べても涼し気でウ... 続きを見る

平日の14時前に訪問、先客は4名で後客は3名。オーダー内訳は「つけめん清澄 1,150円 大盛 200円 わんたん 200円」です。

麺：平べったい形状の中太麺。麺だけ食べてもウマいやつで、丼底には出汁っぽい液体も確認できます
つけ汁：いりこの風味と醤油のキレ、茶葉やら野菜の旨味が共存する清湯つけ汁。あまり他の店では見かけないタイプの味... 続きを見る

平日の12時半に訪問、行列は7名で着丼は約30分後。オーダー内訳は「つけめん清濁 1,150円 大盛 200円 わんたん 200円」です。

麺：平べったい中太麺は全粒粉っぽいものも入ってます。出汁がかかっているのでそのまま食べてもウマいし、塩を少しつけて食べてもウマい、麺量は300g前後か
つけ汁：動物系と乾物系によるコク深い味わいがウマい濃厚つ... 続きを見る

平日の14時過ぎに訪問、先客は2名で後客3名。

麺：冷たくシメられた平べったい中太麺。モチモチ食感と滑らかなツルツル口当たりが良き、麺だけで食べても、塩と一緒に食べてもどちらもウマいやつです
つけ汁：いりことお茶が入っているとの触れ込みの醤油つけ汁。確かにお茶っぽい風味がする気が・・・？お上品なたたずまいでウマいです
具：つけ汁内にはこ... 続きを見る

平日のランチで会社から徒歩で訪問、雨が降っていましたがかなりの客入りで賑わってます。

麺：麦の味をしっかり享受できる四角い断面の中細ストレート麺。食感は角の存在を感じながらもツルリとした口当たりで、コシも相当のものです
スープ：いりこベースの清澄スープに徐々に具のカレー味が伝播していきます。いりことカレーの滋味深いシナジーがウマいです
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金曜の昼に訪問、行列を覚悟していましたが空き5席。
店内はシックなインテリアが映えますね。

麺：四角い断面の中太ストレート麺。麺自体の味がウマいです、大盛にしておけばよかった
スープ：油分は少な目とのことですが唇ヌルヌルになる濃厚鶏魚介スープ。滋味深くてウマ過ぎです
チャーシュー：溶ける寸前のバラ肉、肉自体の味わいに... 続きを見る