細麺ととろみのあるスープが絡んで美味しい一杯です！
大盛りにしたので、少しカンスイ臭が強くなったかな〜？
と思ったので、そこは次回は修正。いつもは辛麺だったので
気にならなかったですね！
全体的に旨みの効いたスープで満足のいく一杯でした！

ニュータンタンスタイルの唐辛子溶き卵タンタン麺。

スープは鶏ガラベースに香りの強い一味唐辛子、ニンニク、挽き肉、そしてフワトロ溶き卵で、辛いながらもしっかりと旨味が感じられるスープ。
私は辛いものに強くはありませんが、見た目やイメージよりも辛くなく、しっかりと旨さが伝わってきます。

麺は中細縮れ麺で、この縮れ具合がスープの旨... 続きを見る

見た目まんまの中華そば。

スープは鶏ガラ煮干し醤油。
醤油が若干きつめでかなりはっきりした味わい。
鶏油やしいたけの出汁がかなり感じられ旨味も濃厚。

麺はありがちな中細ちぢれ麺。
特に特筆することがないよくある麺。

デフォルトトッピングがねぎ、メンマ、チャーシューと数... 続きを見る