麺カフェひまわりさん、限定で酸辣湯麺があると知り、ジムトレ帰り14時半に訪問させていただきました。また、店長さんから、無料トッピングカードをいただきまして、今日は味玉でお願いしました。

着丼した一杯、これぞ酸辣というビジュアル！
スープを一口飲みますと、懐かしい味。リニューアル前とまったく変わらない、安定した美味しさです。
麺をリフトし... 続きを見る

麺カフェひまわりさん、夏限定の冷やしラーメンをウズラトッピングでいただきました。

冷やされたガラスの器の中に冷たいスープ、麺は水で〆られた中太麺。そして沢山の具が乗っており、氷も入ってます。山形や喜多方の冷やしラーメンのようなビジュアルですね。
スープはスッキリした醤油系、熱くないので、麺もガツガツ食べられます。

具のチャー... 続きを見る

外観、店内は完全にカフェですね。
お昼の麺メニューはこれだけだったかな。
フロアは女性で厨房にはホープ軒店主？
程なくして提供。
大判チャーシューの上に白髪ねぎが鎮座。
さらに魚粉らしきものが
早速ズバズバ、中太麺で茹で加減はやや柔。
メニューには全粒粉特製麺とありましたが、
見た感じ全粒... 続きを見る

１０月１１日(日)１４時訪問(^_^)v

開店日　２０２０年９月２６日

店の前の共同駐車場にクルマを止めて入店。

なお、１時間は無料駐車出来るとの事でした。

店内はテーブル席のみなので、二人がけのテーブル席にしました。

前店主さん... 続きを見る

この店にリニューアルする前の「ホープ軒」にはせんげん台に店があった時から、めっちゃ通ってたのですが、急に臨時休業になり…しばらくしてこのお店になってオープンしてました。「ホープ軒」当時の中華のメニューを減らして、ケーキなどのスイーツやらコーヒーなどのドリンクを増やしてカフェってことになってるみたいですね。店内も一応カフェっぽくはなってます。肝心のラーメンのお味ですが、見た目はホ... 続きを見る