2022年1月下旬 タンメン800円
ランチに此方を訪問。店は狸小路という国分町の飲屋街の一角。店内はかなり年季が入っていて1階にテーブル21席。2階にも客席があるようだ。先客1人、後客10人。
タンメンを注文すると10分ほどで丼が登場。
スープは少し濁った清湯の塩。鶏メインな感じの動物系の旨味と野菜の旨味がじんわりと感じられスッキとして良好。塩加... 続きを見る

ランチに無料でついてくる。
化調はしっかり入っているが、
これこれ！と唸りたくなる好みの味わい。
無料でついてくる炒飯としては最高峰かも。