天ぷらうどんをイメージしたとは言い得て妙。煮干し×塩と思わしき奥深いサッパリ系で最高に美味。
焼豚も上品な低温調理系の赤肉で相当完成度高しです。

高松市内で絶品の釜玉バター喰らいつつレンタサイクルで港町へ。
広島瀬戸内で育った自分に心地良い潮の香りが漂うホッコリ立地。

2020年9月創業でレジェンド名店はまんど流れ汲む浜堂の支店。
浜堂としてはここ市場店に金比羅山参道口店 トキワ新町の3店舗。

香川牽引する説明不要の三豊市超名店の讃岐ラーメンはまん... 続きを見る

12時半過ぎにお店に行きましたが楽々座れました。最近値上げされたそうで、はまんど大盛は1050円でした。スープ旨いし麺も旨い。チャーシューも美味しかった。スープは最後まで熱々でした。また行きますね。

香川県屈指の人気を誇るラーメン屋「はまんど」。
できれば本店に行きたかったけど、遠すぎて。
瀬戸内海の朝の風景を眺めながら、
高松漁港に隣接する施設にある支店に向かう。
「今年のシラスは良かったのか？」
黒いTシャツの男性がカウンターで語り合っている。

ひと口スープを味わって衝撃を受けた... 続きを見る

※浜堂の支店

2022年3月19日(土)9:50入店、先客1名、後客1名。

ラーメン東大 大道本店の後、ひと眠りして、朝から原田家と徳島城の蜂須賀桜を見て、移動してこちらへ。
初訪です。
本店には訪問済で、印象が良かったので、支店にも訪問です。

券売機で... 続きを見る

11時10分頃入店。3人で行きましたがまだ席に余裕ありでした。
スープが旨い、麺も旨い。三豊と違いメニューが少ない。シナチクはトッピングしたいです。
スープは最後までアツアツでした。