東上野の小さな老舗町そば屋さん。

今日は「カレー丼」と「もりそば」を頼んだ。

カレー丼は４年前に食したのとクォリティが
かなり落ちていた印象である。

このもりそばも以前よりは美味しさが変わった
ような気がする。細蕎麦のコシは相変わらずで
シコシ... 続きを見る

４年振りの訪問。

その時食べたカレー丼とは色味も味も随分
変わってしまっていた。値上げはされてない。

出汁感が弱く、カレー風味も弱くて全体に
味が薄くて美味しくない。クタクタの玉葱は
良い感じだったが、肉は小さい切れ端が少し。

付属の... 続きを見る

東上野は昭和通りの裏通りに在る小さなお店。

「もりそば」は至ってシンプル！
細い更科蕎麦はコシもあり美味しい。。。

つゆは如何にも江戸前の濃いめ辛口の汁。
昔ながらのこの味が自分には一番シックリ
来る。最後の蕎麦湯の状態まで旨い…！

最近はこう... 続きを見る

東上野の目立たない場所に在る老舗。

常連さんで賑わう人気店である。

メニュー数は多くなく、カレー丼は
カレー粉や小麦粉よりも出汁つゆの風味
が濃いめの印象。ブラウン色がその証拠。

玉葱と豚肉の感じも良い。中々美味し... 続きを見る