２０２３年　１２月　某日　PM11:30
関西旅行　２日目の夜　数件飲んだ後　〆のラーメンを食べに　神戸ラーメン 第一旭 三宮本店　を訪問
神戸に来ると気になっていたお店の一つです
お店は９割程度のお客さん　少し奥のテーブル席に着座
まずはレモン酎ハイを注文
数分後レモン酎ハイが届いたところで　Ａラーメン（６... 続きを見る

こういうのでいいんだよって感じの醤油ラーメン。ネギともやしがあんまりだけど麺の茹で加減とかはいい感じ。

5年ぶり位の再訪。
店員さんが全て外国人になっていたこと以外は安定の味。
期待を裏切らない味冨田ボリューム。
美味かった。

須磨で仕事の途中下車。
出汁もカエシもアブラも旨いスープにワタシ的にはヤワめ麺、好き。ペラっとしていながら肉々しい、たくさんのチャーシューを生玉子と美味しいスープを絡めて、、、最高。ネギの下にはフレーク状切れ端、嬉しい。降りかかっているコショウもイイ仕事。Bがベストかな。

神戸で飲み会の後、宿泊先に戻る途中に偶然見つけ、フラッと立ち寄り。こちらは三宮では人気店のようです。ビジュアルは昔ながらの醤油ラーメンみたく、しっかり締まった薄切りチャーシューに中央が大量のネギ、その上に胡椒が振られてます。
ではスープを一口。旨い！さっぱり目な醤油味に円やかさと胡椒によるアクセントが懐かしさを感じます。かなりお酒も入ってたのもありその優しいスープがマ... 続きを見る

前々から気になっていたことがあります。

昔、明大前で食べたのは、神戸ラーメン第一旭で、本家の第一旭とどう味が違うのか・・・

ふと三ノ宮で降りてみました笑

朝から何も食べていなかったので、とりあえずAらーめんと半チャーハンのセットを頼んでみました。

先に... 続きを見る

サービスラーメン at
神戸ラーメン 第一旭 三宮本店

若き頃旅行会社就職した当初、時間に関係なく何度もお世話になったお店が3月末日で閉店と貼ってました😱当時まだ20代後半😅西暦1985、1986年頃どっひゃー😅（笑）

こちらのお店は1982年からスタートされてたはずです。

移転と... 続きを見る

昨年末のレビューです。
神戸出張時に特徴のあるラーメン食べたいと思い三宮の第一旭のこちらへ。
20:30店舗着、店内は広めででも8割埋まっていました。人気あるようです。
中央のカウンターへ着席し店員さんへ表題の商品を注文。
メニューも沢山あり、周りでは一杯飲まれている方もちらほら見られます。
7～8分で着丼。
通ってい... 続きを見る

京都の第一旭との関係はよく解らないが、ビジュアルはチャーシューのボリューム感など似ている。かなりの量の胡椒がすでにかかっていて胡椒の味が前面に出ている。胡椒は味変で後で少したすくらいがいいのでは？と感じる。スープはオーソドックな醤油で濃厚さはなく京都の第一旭とは少し違うような気がした。細麺の麺はかなりの量。チャーシューは脂身が多いチャーシューはいい味。脂身少ないものは少し硬めで... 続きを見る

福原で経験値をUPした後、嬢からもっこす 大倉山本店をリコメンド頂いたが、既にもっこりな気分は落ち着いたので三宮まで出てコチラへ。

京都の第一旭から分かれて神戸にも出店してるのかな？
少し雰囲気のある店舗が萌え度高め。

チャーをミシミシの赤身からバラに変更する呪文を使ってみたく、Bラーメン＝醤油チャーシューメンを願... 続きを見る