【訪問日：７月２０日】

当初は、下永谷で涼を取る筈が

電車の乗継ぎが順調に行かず、此方で腹拵え。

一時期、営業形態が分からない風に聞いたものの

今は通しに落ち着いた？様で、安心して一口頂くと

見栄えする白濁スープながら、パンチ力は... 続きを見る

系統など詳しい事はわかりませんが昔からあるお店で、豚骨醤油ラーメンの専門店（系譜不明）
店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。

個人的な感想：
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元祖家系ラーメンと比較してマイルドな味付けのラーメンになっています。豚の甘みと醬油の塩味を感じるクリーミーなスープと名物... 続きを見る

13時半に訪問。
4人待ちでしたが、一人で行ったこともあり、すぐに呼んでもらえて、メニューも早かったので、ほぼノーストレスでした。

家系のラーメンです。
肉がやや硬め？
この辺りは個人の好みでしょうか。

麺とスープはノーマルな家系と言ったところです。

美味しくいただきました😀

【訪問日：１２月２日】

新羽を後に、次は地下鉄を経由し

表題作目当てに此方を訪問。

昼只中で混んでいた為、やや待ってから着丼後

青ネギが零れない様、麺・スープから頂くと

口当たりまったりな美味さで、麺の茹で加減... 続きを見る

好みの指定なしで注文しました。つけ汁はアブラ多めでマイルドな印象を受け、麺の茹で加減は硬すぎず柔らかすぎずな印象で、家系ラーメンとしてのジャンルの中で、良い意味で『標準的』な一杯だと思いました。私の好みで言うと、麺硬め、アブラ少なめがハマりそうです。
このお店で押しの青ネギを、つけ麺用に細かく刻んだトッピングがあったら注文してみたいし、ウケるのでは···と思いました。... 続きを見る

【訪問日：７月２２日】

中華そば しんの助で涼を取った後

もう一杯欲しくなり、急遽此方を訪問(笑)

アイドルタイムらしく、そう待たずに

表題作の出来上がりを迎えます。

てんこ盛りの青ネギを溢さない様、慎重にかき... 続きを見る

戸塚に昔からあったが一時期なくなっていた。
久しぶりに食べたけど青ネギが大量に入ってるここのラーメンは他では食べられないしやっぱり美味しかった。
家系なので味の好みも調整できるしまた行きたいと思える味。
昼はチャーシュー丼が割引で食べれました。

家系通算643軒目は戸塚の旧国道1号沿いのこちら！
アイドルタイムなので前1、後1
ありし日の大船や駅近の戸塚店が恋しくなる路線変更クリーミースープ
あとで見たら白い固形物を寸胴の残りに溶かしてました
まあ、変な甘みはなかったものの、一応古くからある老舗の支店もこうなったのかというショックで点数は低めになってしまいました。。

2022年 19杯目 1/17(月) 夕方お伺い
初見です。JR戸塚駅 西口から徒歩5分くらい、国道１号線沿いにある家系です。
席数の割にはひろびろとしていて、すごく明るい店内です。
店内は空いていてすぐ着席。店員さんお一人で対応です。

基準(70)
スープ(5):-2 よくある家系スープです。
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2021/11/25(木)21:30頃、初訪問。

スープ：白濁の豚骨醤油。見た目クリーミーな感じですが、しょっぱい！個人的には、もっと醤油がキリっときいた方が好みだし、しょっぱさが前面に出過ぎて、出汁感を味わう余裕はなく、鶏油も感じられず、しょっぱさばかり気になってしまいます。
麺：中細やや縮れ麺。家系では少し細めでしょうか。麺量は14... 続きを見る