7月　週末
面白そうなメニューありこちらへ
駅近で助かりました
開店後直ぐに満席へ
口頭注文　　後払い

混ぜそばと焼きそばの中間？

麺は細めなもの、こりまで行きませんがやや硬めな出来、細い麺悪くありませんが中細も選択肢に欲しい（調理上の問題か？コストか？）量は200ｇと150ｇの選択、... 続きを見る

2022年12月中旬　ツバメ．エンドルフィン 950円
飲み〆に久々に此方を訪問。
黒板に今月のおススメとあるツバメ．エンドルフィン(ガリデブ式背脂煮干し醤油ラーメン)を口頭注文。麺が極太麺と中太麺から選べるので極太を選択。
程なくして丼が登場する。
スープは燕三条インスパの背脂煮干し。強めの醤油に煮干しが確りと効いて動物系がベースを支え... 続きを見る

素直に美味しいと思いました。
麺は太麺で、スープと麻婆豆腐がよく絡むいい麺を使用しているかと。
ただ、少し塩味は気になるかな？しかし、東北は塩味が強いのは当たり前だと思うので、気にならない。
辛いのが好きな方はオススメのお店です。

2020年10月上旬　汁無し麻婆拉麺850円+ビール
先日フラれた9/18オープンの新店を訪問。同じ店名で国分町で居酒屋をやっていたがコロナ不況で移転してラーメンにシフトしたようだ。
店は地下鉄南北線河原町駅南1番出口から徒歩1分と好立地。店内はカウンター5席、テーブル4席、座敷5席。若い兄さん2人が厨房、女性が接客の３名体制。先客3名（2名は飲み客）、後客... 続きを見る

G系と蒙古タンメン風麻婆の融合。
かなり旨かった。
限定なのが惜しい。

めっちゃくちゃ美味い。極太麺マスト

85点！

85点！

90点！

85点！