"餃子"も進化していた！2023年2月にリニューアルしていた"餃子"はなんと羽根付きに！"On The Wing with Broken Heart"な味わい 美味しくいただきました

麺のお伴に"チャーハン" パラり具合がいい感じの"チャーハン"は昨年秋にリニューアルしたようで "こってり"スープに合うというコンセプト おすすめの通り"チャーハン"食べて ラーメンのスープをすすったら 無限列車に乗り込んじゃう感じ

"チャーハン"にも&q... 続きを見る

チョー久々に"天一" もしかすると ほぼ10年ぶりくらいかもしれないなぁ～ 久々に来たらメニュー増えてたりで いろいろ進化してるんですね

種類の増えていた"メンラー" 昭和48年当時の屋台の味 名物の"こってり"の前身とも言えるスープの"屋台の味"に"半熟煮玉子&qu... 続きを見る

あっさり醤油ラーメンが食べたい、そんな心境に満額回答が確定している暖簾がある。何と頼もしい事だろう。平日の昼は、ほぼ満卓が続く盛況ぶりだ。
以前FC店の錦糸町で食べた時ほどの力強さはないが、鶏がらの柔らかなまろ味、香味野菜のすっきり出汁が存分に楽しめるスープ。こってりとは素材の使用量がまるで違うため同一価格に疑問を抱いている人も、是非食べて欲しい。
中太スト... 続きを見る

失礼ながら他店舗とはいえ、酔った時にしか行ったことのないお店で味の記憶などあまりなく、ただその僅かな記憶で普段使いはしなかったこちらへ。

先客4名様
後客なし

お店に入ると案内もなく好きな席に座ってスタイルのようですので入口付近に座ります。
ただ、大型扇風機が回っており自分が座った事により空気の流れが変わったようで... 続きを見る

定休日を失念し、店頭で呆然と立ち尽くす。誰しも経験があるだろう。だが心配は不要だ、そんな失態をいとも簡単に挽回できる暖簾が、ここにはある。
こってりとあっさりの中間、屋台の味。ソリッド杉な鶏の濃厚な旨味。コラーゲン質が乳化した粘度、大変優れたとろみがあり、初見客ならば、これをこってりと偽称しても騙されてくれるだろう。塩味が強めで、超癖になる味だ。
ストレート... 続きを見る

久しぶりに天一のチャーハンをいただいたのですが、レシピが変わったような。
味も色も少し濃くなった気がする。個人的にはこっちの方が好みだけど、こってりMAXとあわせるとかなりくどいw

平日11時43時入店。前客2人。後客1人。
久しぶりの青物横丁。都心にいかないと食べられなかった天一がこんな秘境にできてました。即入店。
カウンター15席程度のテーブル席2卓。注文はすべてテープルの端末からイケるようです。もちろんこってり硬めをオーダー。

2分後ラーメン着丼。早い。
スープは、小麦色。目で見てわかるド... 続きを見る

やっぱこってり！

本日はコチラ「天下一品 青物横丁店」へ伺い、天下一品と云えばベッキーの云う通り「こってり」だろう！と云うことで伺って参りました。

お店は京急本線青物横丁駅至近。ジュネーヴ平和通り沿いにお店はあります。何故ジュネーヴ平和通り等とハイカラな名前なのか？それは品川区のホームページで確認して下さい　https://www.c... 続きを見る

休日のランチをいただきに青物横丁へ。
オープンして以来、だいぶ寝かせてしまいましたが、ようやく訪問する気になりました。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/269514443

13：30過ぎでしたが、店内はほぼ満席。
入口で手指を消毒した後、カウ... 続きを見る